Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper. Bahkan, Chicken Katsu Saus Tonkotsu bisa disimpan di lemari pendingin untuk stok makanan.

Chicken Katsu Saus Tiram Menu ayam katsu saus teriyaki ini memang menjadi salah satu menu makanan yang selalu disukai, permintaannya semakin lama semakin besar. Semua kalangan memang suka dengan sajian. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Bunda bisa buat Chicken Katsu Saus Tiram menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Chicken Katsu Saus Tiram

  1. Kamu butuh 1 kg daging ayam fillet.
  2. Anda butuh 1 butir telur.
  3. Siapkan 150 gr tepung panir.
  4. Kamu butuh 40 gr tepung kobe crispy.
  5. Siapkan 35 gr tepung kobe crispy (dilarutkan dalam 100ml air es).
  6. Anda butuh Bumbu halus :.
  7. Siapkan 1 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt lada.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan Bahan saus:.
  11. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
  12. Bunda butuh 4 sdm saos tiram.
  13. Bunda butuh 100 ml air.
  14. Bunda butuh 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dalam 100ml air).

Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Untuk membuat Chicken Katsu ala aku ini.mudah banget dan cepat. Agar bumbu lebih meresap, daging ayam bisa di balur bumbu terlebih Bumbu Chicken Katsu hari ini juga yang ringan saja, tapi gurih.enak. Aslinya pakai kecap Jepang, namun aku ganti pakai saus tiram saja.juga enak banget. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs.

Cara memasak Chicken Katsu Saus Tiram

  1. Pukul-pukul daging ayam fillet hingga tipis sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian balurkan pada daging. Diamkan selama 10 menit..
  3. Kocok telur. Lalu celupkan daging pada telur..
  4. Celupkan daging pada tepung cair. Lalu gulingkan pada tepung kering. Kemudian celupkan kembali pada tepung cair..
  5. Taburkan tepung panir. Tekan-tekan hingga tepung melekat sempurna..
  6. Jika ingin lebih renyah, diamkan dalam kulkas selama 15 - 20 menit..
  7. Panaskan minyak. Pastikan minyak cukup banyak. Jika sudah panas, masukkan Katsu dan goreng hingga cokelat keemasan..
  8. Untuk saus, tumis bawang bombay yang sudah dipotong-potong..
  9. Masukkan saos tiram. Lalu tuangkan air dan tepung maizena cair. Aduk-aduk hingga rata. Test rasa. Tambahkan gula atau garam sesuai selera. Jika sudah meletup-letup, matikan kompor. Selamat mencoba!.

This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya.

Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying.

Gampang sekali kan buat Chicken Katsu Saus Tiram ini? Selamat mencoba.