Katsu Tempe Saus Tomat

Anda bisa memasak Katsu Tempe Saus Tomat memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Katsu Tempe Saus Tomat

1. Anda butuh 200 ml minyak, untuk menggoreng.
2. Siapkan 180 gr tempe (5 bungkus), dikukus.
3. Bunda butuh 50 gr bawang bombay, cincang.
4. Siapkan 100 ml susu full cream.
5. Siapkan 3 buah bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 2 bt daun bawang, iris halus.
7. Kamu butuh 2 sdm tepung terigu serbaguna.
8. Kamu butuh 1 sdm mentega, untuk menumis.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
11. Kamu butuh 1/2 sdt lada hitam bubuk.
12. Siapkan Lapisan:.
13. Anda butuh 100 gr tepung panir.
14. Bunda butuh 1 butir telur, dikocok.
15. Bunda butuh Saus tomat:.
16. Siapkan 120 gr saus tomat.
17. Bunda butuh 50 gr bawang bombay iris tipis-tipis.
18. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
19. Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.

Langkah-langkah untuk buat Katsu Tempe Saus Tomat

1. Hancurkan agak kasar tempe yang sudah dikukus. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dengan margarin hingga layu, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga berbau harum, tambahkan lada hitam, garam, gula, daun bawang, susu, terigu dan tempe. Aduk merata dengan cepat agar semua bumbu menyatu hingga adonan kalis. Matikan kompor..
3. Bentuk adonan bulat-bulat dan pipihkan. Lakukan langkah ini berulang hingga adonan habis..
4. Lapisan : Ambil satu persatu bulatan adonan masukkan dalam telur, angkat dan gulingkan pada tepung panir, sisihkan..
5. Goreng bulatan adonan yang sudah dilapisi tepung panir satu persatu hingga berwarna coklat kekuningan, tiriskan. Katsu Tempe sudah jadi..
6. Saus tomat : masukkan semua bahan saus dalam wajan dan aduk merata hingga menjadi kental dan angkat..
7. Cara penyajian : ambil satu katsu tempe, potong menjadi 3 bagian dan tuangi dengan saus tomat. Katsu tempe saus tomat siap dihidangkan..

Mudah sekali kan bikin Katsu Tempe Saus Tomat ini? Selamat mencoba.