Bunda bisa membuat 13 ~ 3 Tempe Katsu memakai 13 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat 13 ~ 3 Tempe Katsu
- Bunda butuh Bahan A donan Tempe.
- Kamu butuh 1 papan tempe ukuran kecil.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan Bahan Celupan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm tepung panir.
Step by step untuk membuat 13 ~ 3 Tempe Katsu
- Kocok telur sampai rata lalu ambil 3 sdm telur kocoknya ke wadah lain sisihkan untuk nanti buat celupan.
- Potong2 tempe lalu hancurkan tempe dengan ulekan.
- Masukan kocokan telur ke dalam tempe yg sudah di hancurkan masukan juga tepung terigu, tepung tapioka, garam lada dan kaldu bubuk.
- Aduk2 dengan sendok / spatula lalu lanjut uleni pake tangan.
- Ambil secukupnya adonan lalu bentuk adonan menjadi bulat pipih agak loncong lakukan begitu terus sampai adonan habis.
- Siapkan bahan celupan.
- Celupkan adonan ke kocokan telur.
- Lalu gulingkan ke tepung panir.
- Panaskan wajan dan minyak goreng lalu goreng tempe katsunya sampai matang masak dengan api sedang setelah matang angkat tiriskan.
- Taraaaa ini dia jadinya tempe katsu nya 😍😍😍.
- Cocol pake saos sambal dan mayones 😉😉😉.
Mudah sekali kan memasak 13 ~ 3 Tempe Katsu ini? Selamat mencoba.