Tempe Goreng Lengkuas Bunda bisa memasak Tempe Goreng Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tempe Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 2 buah papan tempe.
  2. Siapkan 1 batang sereh.
  3. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 3 ruas lengkuas, diparut.
  6. Siapkan 300 ml air.
  7. Siapkan 🍁Bumbu Halus🍁.
  8. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 3 butir kemiri.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Siapkan 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional).

Cara buat Tempe Goreng Lengkuas

  1. Siapkan bahan-bahan..
  2. Haluskan bumbu. Memarkan sereh. Sobek-sobek daun jeruk. Remas daun salam. Parut lengkuas..
  3. Siapkan panci. Masukkan tempe, bumbu halus dan semua bumbu lain. Tambahkan air sampai tempe terendam. Didihkan. Koreksi rasa..
  4. Masak selama 15 menit hingga air menyusut..
  5. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Goreng tempe dalam minyak panas. Angkat dan tirikan. Kemudian goreng bumbu lengkuas. Angkat dan tiriskan..
  6. Siap dan sajikan tempe dengan bumbu lengkuas sebagai topping. Selamat mencoba..

Gampang sekali bukan membuat Tempe Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba.