Kamu bisa membuat Tempe Goreng/Pempek Tempe memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tempe Goreng/Pempek Tempe
- Anda butuh 1/3 potong tempe (@6000), sdh dikukus.
- Kamu butuh 1 buah wortel.
- Bunda butuh 1 butir telur ayam kampung.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Kamu butuh 1 sdm tapioka.
- Anda butuh 1/4 sdt gatam.
- Kamu butuh 1/2 bungkus mrica bubuk(ladaku).
- Kamu butuh 2 buah bawang putih.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 1 btg daun seledri.
- Siapkan Bahan pencelup, sy gunakan tp krispi kentuky.
Cara memasak Tempe Goreng/Pempek Tempe
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Haluskan tempe, serut wortel, satukan dg tempe yg sdh dihaluskan.
- Iris halus bawang putih, bawang merah, daun jeruk,seledri..
- Tambahkan semua bumbu dan bahan lain ke tempe yg sdh dihaluskan, aduk rata. Bentuk sesuai selera.
- Siapkan pencelupnya, tp ayam goreng crispy 2 sdm dilarutkan dg 2 sdm air..
- Panaskan minyak lalu goreng. Jk sdh kekuningan angkat risiskan,sajikan..
Gampang sekali bukan memasak Tempe Goreng/Pempek Tempe ini? Selamat mencoba.