Anda bisa memasak Tempe Crispy Saus Asam Manis memakai 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tempe Crispy Saus Asam Manis
- Bunda butuh Bahan Utama.
- Siapkan 1 papan Tempe.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan Pelapis.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan 350 gr Tepung Terigu Serbaguna.
- Siapkan Bahan Saus Asam Manis.
- Bunda butuh 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Kamu butuh 1/2 buah Bawang Bombay.
- Kamu butuh 1 buah Timun.
- Siapkan 1 buah Wortel.
- Siapkan 3 buah Cabai Merah.
- Bunda butuh 1 batang Daun Bawang.
- Siapkan 2 sdm Margarin.
- Bunda butuh 1 sdm Tepung Jagung.
- Bunda butuh 1 sdt Kaldu AlaNia Ayam Non MSG.
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt Kecap Inggris.
- Siapkan 6 sdm Saus Tomat.
- Siapkan 4 sdm Saus Sambal.
- Siapkan 1 sdt Minyak Wijen.
- Anda butuh secukupnya Wijen.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Gula Pasir.
Cara buat Tempe Crispy Saus Asam Manis
- Rendam tempe yang telah dipotong tipis dalam air yang sudah dicampur dengan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama garam selama 10 menit. Masukkan tempe dalam kocokan telur, lalu balut dengan tepung serba guna dengan rata..
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempe dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Untuk membuat saus asam manis, tumis bawang putih yang telah dihaluskan dengan margarin hingga harum. Masukkan bawang merah halus, dan irisan bombay. Aduk rata masukkan saus sambal, saus tomat, lada bubuk, kecap inggris, minyak wijen, Kaldu AlaNia Ayam, gula pasir, serta cabai merah, wortel, timun, dan daun bawang yang dipotong korek api. Tambahkan air sedikit, lalu aduk rata. Koreksi rasa..
- Masak saus asam manis hingga matang, lalu tambahkan tepung jagung yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata hingga mengental..
- Tata tempe di atas piring saji, lalu siram dengan saus asam manis. Tempe Crispy Saus Asam Manis siap dinikmati..
Gampang sekali kan membuat Tempe Crispy Saus Asam Manis ini? Selamat mencoba.