Anda bisa membuat Tempe Crispy memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tempe Crispy
- Anda butuh 1/2 papan tempe ukuran sedang.
- Anda butuh 5 sdm tepung terigu protein sedang.
- Bunda butuh 1 sdm tepung beras/ kanji/ tapioka/ maizena.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu.
- Bunda butuh Secukupnya bawang putih bubuk.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya ketumbar bubur.
Cara buat Tempe Crispy
- Potong dadu tempe. Taburi dengan bumbu. Kali ini saya sedang malam ngulek bumbu, jadi saya tabur-tabur saja. Hehehe...
- Campur adonan tepung. Kali ini saya pakai tepung merk dan tepung beras Roseband..
- Sisihkan 2sdm adonan tepung untuk dijadikan adonan basah. Aduk rata tempe dengan adonan tepung basah..
- Balur tempe dengan adonan tepung kering. Gulung-gulung dan tepuk-tepuk saat akan dimasukkan ke dalam penggorengan.
- Siapkan minyak agak banyak. Goreng tempe dalam minyak agak banyak dan panas. Gunakan api sedang..
- Goreng tempe sampai matang. Berwana kecoklatan. Tempe siap disajikan dengan saos favorite keluarga. Kali ini saya sajikan dengan saos Gochujang.
Gampang sekali bukan buat Tempe Crispy ini? Selamat mencoba.