Kamu bisa membuat Tempe Tepung Krispi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tempe Tepung Krispi
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Kamu butuh 3 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar.
- Siapkan 1.5 cm kunyit.
- Siapkan 1.5 cm kencur.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan Campuran tepung:.
- Bunda butuh 4 sdm tepung terigu (kunci biru).
- Anda butuh 4 sdm tepung beras (rose brand).
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Kamu butuh 150 ml air.
- Siapkan 2 btg daun bawang (iris).
- Bunda butuh Sambal kecap:.
- Siapkan sesuai selera cabai rawit, iris tipis.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan sedikit garam.
- Kamu butuh sedikit penyedap (aku skip).
- Siapkan Bahan lainnya:.
- Bunda butuh 1 balok tempe.
Cara buat Tempe Tepung Krispi
- Potong tempe memanjang. Saya potong menjadi 14 pcs..
- Siapkan mangkuk/wadah untuk membuat campuran tepungnya. Masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, bumbu yang sudah dihaluskan, daun bawang dan air lalu aduk merata. Utk airnya masukkan sedikit-sedikit ya..
- Siapkan mangkuk untuk membuat sambalnya. Masukkan irisan cabai, garam, kecap manis dan penyedap. Aduk merata..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Flownya masukkan irisan tempe ke wadah campuran tepung lalu ke penggorengan/wajan. Goreng hingga kecoklatan. Jgn lupa dibolak-balik. Goreng hingga selesai, dan tempe siap disajikan dengan sambal kecap. 😋.
Mudah sekali bukan bikin Tempe Tepung Krispi ini? Selamat mencoba.