Rahasia Resep Cara Membuat Tempo Mendoan Crispy dan Mendo Setengah Matang Lengkap Dengan Bumbu Tempe Mendoan Asli Purwokerto Yang Lezat dan Mantap Tiada Duanya. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. Mendoan means to cook briefly in hot oil, so that the tempeh is only half-cooked and not to the point of crispy.

Tempe Mendoan Crispy Siapkan seluruh bahan bumbu halus, dan haluskan menggunakan food processor. Lihat juga resep Tempe mendoan sendal dan sambel kecap endolita enak lainnya. Sebenarnya tempe mendoan itu nggak crispy ya, karena digoreng 'mendo' atw stgh matang. Anda bisa memasak Tempe Mendoan Crispy menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tempe Mendoan Crispy

  1. Siapkan 1 bks tempe.
  2. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.
  3. Siapkan ● Bahan A :.
  4. Siapkan 200 gr terigu segitiga biru.
  5. Kamu butuh 1 btr telur.
  6. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  7. Siapkan 1 sdm tapioka.
  8. Siapkan 3 btg daun bawang (di iris).
  9. Bunda butuh secukupnya Air.
  10. Siapkan ● Bumbu Halus :.
  11. Siapkan 3 bh kemiri.
  12. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 siung kencur.
  15. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  16. Kamu butuh 1 sdt garam.

Tapi saya lebih suka tempe mendoan yg teksturnya crispy dan begitu nikmat dimakan bersama cabe. COM - Biasanya Mendoan memang tidak crispy. Hal ini yang membuat Mendoan tak crispy. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas.

Cara buat Tempe Mendoan Crispy

  1. Iris tempe tipis2. Tumbuk bumbu halus. Campur semua bahan A & masukkan bumbu halus, aduk hingga rata. Adonan tepungnya jgn terlalu kental yaa.. sebaiknya agak encer aja....
  2. Panaskan minyak goreng dg api sedang. Masukkan tempe ke adonan terigu, kemudian goreng tempe. Agar tempe ada kriuk2nya/crispy. Stelah memasukkan tempe ke minyak panas, lgs tambahkan lg adonan tepung sedikit2 ke minyak panas sambil di tempelkan ke tempe, menggunakan sutil kayu. Tp hrs cepat yaa agar adonan tepungnya bs nempel ke tempe...
  3. Goreng tempe hingga agak kekuning2an. Angkat. Tiriskan. Jika msh ada sisa adonan tepung, di goreng saja dg cara tuang menggunakan sendok makan ke minyak panas sambil agak di aduk2 pelan agar adonan tepung spt berkeriting/bergelombang/berantakan. Angkat. Lakukan spt itu hingga adonan habis...
  4. Alhamdulillah tempe mendoan crispy nya pun siap di santap sbg camilan berbuka puasa..🤩🥰.

Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Jadi lauk atau camilan sama-sama bikin doyan. Tempe bacem, mendoan, keripik tempe, dan kering tempe.

Cara Membuat Tempe - Tempe merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Resep Tempe Mendoan Renyah Paling Sederhana Spesial Asli Enak. Tempe Mendoan asli Banyumas, Jawa Tengah dan khas Purwokerto. Asal usul muasal nya yaitu, kata mendoan dianggap.

Mudah sekali kan bikin Tempe Mendoan Crispy ini? Selamat mencoba.