Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal.
Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.
Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya dimasak setengah matang atau orang daerah Banyumas menyebutnya mendo.
Resep Tempe Mendoan Enak Praktis - Merupakan variasi tempe goreng yang menjadi salah satu menu kuliner yang cukup populer.
Anda bisa buat Tempe Mendoan (Praktis, Enak, Crispy) memakai 4 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tempe Mendoan (Praktis, Enak, Crispy)
- Kamu butuh 1/2 papan tempe (potong tipis jd 9).
- Kamu butuh 1/2 bungkus tepung serbaguna ukuran besar (sy merk cobe).
- Anda butuh 1 helai daun bawang (iris).
- Siapkan Secukupnya air.
Irisan-irisan tipis tempe yang digoreng dengan balutan adonan tepung campur bumbu-bumbu menjadikannya enak dan gurih. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. I just added spices that is usually used in making tempe mendoan. Lihat juga resep Tempe mendoan sendal dan sambel kecap endolita enak lainnya. Resep Tempe Mendoan - Saat ini di Indonesia banyak sekali jenis camilan yang dijajakan di pasaran salah satunya adalah gorengan. Jika sudah terlihat setengah kering, maka angkat dan tiriskan.
Step by step untuk buat Tempe Mendoan (Praktis, Enak, Crispy)
- Campur tepung serbaguna dengan secukupnya air jgn terlalu encer dan iris tipis tempe.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata, masukkan tempe balur dengan tepung bumbu.
- Goreng sampai kecoklatan dan tiriskan..
Itu tadi merupakan cara membuat tempe mendoan daun kari yang mudah dan praktis. Resep Tempe Mendoan Renyah Paling Sederhana Spesial Asli Enak. Tempe Mendoan asli Banyumas, Jawa Tengah dan khas Purwokerto.
Asal usul muasal nya yaitu, kata mendoan dianggap berasal dari bahasa Banyumasan, mendo yang berarti setengah matang atau lembek tapi empuk. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempe dibuat dari kacang kedelai atau soya bean yang punya banyak kandungan gizinya seperti yang pernah aku tuliskan dalam entri yang berjudul rahasia dibalik kedelai, susu kedelai/soya beans.
Gampang sekali bukan buat Tempe Mendoan (Praktis, Enak, Crispy) ini? Selamat mencoba.