Steak Tempe Crispyy Kamu bisa buat Steak Tempe Crispyy memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Steak Tempe Crispyy

  1. Siapkan 450 gram Tempe.
  2. Kamu butuh 3 Siung Bawang Merah.
  3. Kamu butuh 2 Siung Bawang Putih.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  5. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
  6. Kamu butuh 1/4 sdt Kunyit bubuk.
  7. Bunda butuh 40 gram Tepung Maizena (digunakan supaya tempe mudah dicetak).
  8. Kamu butuh 150 gram Tepung Serbaguna (saya menggunakan sajiku).
  9. Kamu butuh 100 mL Air.
  10. Anda butuh secukupnya Garam.
  11. Bunda butuh Minyak goreng.
  12. Siapkan Bahan Saus :.
  13. Kamu butuh 2 Siung Bawang Putih.
  14. Siapkan 1,5 sdm Kecap Manis.
  15. Siapkan 2 sdm Saus Sambal.
  16. Siapkan 30 gram Tepung Maizena.
  17. Kamu butuh 75 mL Air.
  18. Bunda butuh secukupnya Lada.
  19. Siapkan secukupnya Garam.
  20. Siapkan Minyak goreng.

Cara buat Steak Tempe Crispyy

  1. Potong tempe dan haluskan, tambahkan bawang merah & bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, kunyit, lada, garam & tepung maizena.
  2. Buat tempe menjadi bulat pipih menggunakan cetakan atau manual.
  3. Panaskan teflon, panggang tempe selama 3 menit.
  4. Larutkan tepung serbaguna sajiku pada 100 mL air.
  5. Masukkan tempe pada tepung serbaguna, goreng hingga matang.
  6. Saus : Tumis bawang putih, Tambahkan kecap, saus sambal/tomat, air, maizena, garam & lada.
  7. Sajikan steak tempe menggunakan wortel rebus, kentang goreng & saus yang disiram diatasnya.

Gampang sekali bukan bikin Steak Tempe Crispyy ini? Selamat mencoba.