Anda bisa membuat Tempe Crispy Sambal Bajak memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tempe Crispy Sambal Bajak
- Siapkan 1 papan tempe.
- Bunda butuh Secukupnya tepung ayam crispy.
- Bunda butuh 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 sdm air.
- Siapkan Secukupnya gula garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Cara buat Tempe Crispy Sambal Bajak
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ulek cabe merah, cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula putih hingga halus. Sisihkan.
- Larutkan tepung crispy 3 sdm dengan air suhu ruang. Rendam tempe dengan air larutan, angkat, tepuk-tepuk supaya airnya turun, lalu masukkan ke tepung kering. Guling-guling tempe hingga tertutupi tepung. Ulang 2-3x.
- Goreng tempe hingga terendam dengan minyak panas. Lakukan hingga selesai. Matikan kompor, tuang 3-4 sdm minyak panas ke ulekan sambal. Selesai.
Mudah sekali kan bikin Tempe Crispy Sambal Bajak ini? Selamat mencoba.