Steak Tempe Crispy

Anda bisa membuat Steak Tempe Crispy menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Steak Tempe Crispy

1. Anda butuh Bahan steak tempe :.
2. Bunda butuh 1 papan Tempe (kukus).
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Kamu butuh 2 sdm Tepung bumbu serbaguna.
5. Siapkan Tepung terigu.
6. Bunda butuh Minyak goreng.
7. Siapkan Bahan pencelup :.
8. Siapkan Tepung bumbu serbaguna.
9. Siapkan Air.
10. Siapkan Saus :.
11. Siapkan 1/4 siung Bawang bombay (cincang).
12. Siapkan 6 sdm Saus tomat.
13. Siapkan 2 sdm Saus sambal.
14. Siapkan 1 sdt Saus tiram.
15. Kamu butuh 1/4 sdt Merica.
16. Siapkan 1/4 sdt Lada hitam bubuk.
17. Siapkan 400 ml Air.
18. Siapkan Jamur kaleng (iris tipis).
19. Anda butuh Garam.
20. Bunda butuh Kaldu jamur.
21. Siapkan Minyak.
22. Siapkan Pelengkap :.
23. Siapkan Kentang goreng.

Cara buat Steak Tempe Crispy

1. Haluskan tempe yang sudah di kukus, lalu aduk rata dengan bahan lain kecuali minyak (kalau adonan sudah bisa di bentuk, hentikan pemberian tepung).
2. Bagi adonan jadi beberapa bagian lalu pipihkan..
3. Siapkan adonan pencelup kering dan basah (untuk yang basah, campurkan tepung serbaguna dengan air sampai kental). Celupkan steak tempe ke tepung basah, lalu balurkan dengan tepung kering. Ulangi 2x agar hasilnya lebih krispi..
4. Goreng steak dalam minyak panas dan banyak sampai golden brown. Tiriskan..
5. Saus : tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan jamur, tumis sebentar. Kemudian masukkan bahan lain. Masak sampai saus mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar..
6. Penyajian : siram steak tempe dengan saus dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Mudah sekali kan bikin Steak Tempe Crispy ini? Selamat mencoba.