Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal.

TEMPE MENDOAN CRISPY (MENDOAN GURIH KRESS KRESS) Review singkat proses pembuatan makanan tradisional yang menjadi kebangaan rakyat Indonesia yaitu Tempe Mendoan. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. I just added spices that is usually used in making tempe. Kamu bisa membuat TEMPE MENDOAN CRISPY (MENDOAN GURIH KRESS KRESS) memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak TEMPE MENDOAN CRISPY (MENDOAN GURIH KRESS KRESS)

  1. Siapkan 4 lembar Tempe (potong tipis +- 3 mm).
  2. Siapkan 1 ikat daun bawang baby / menggunakan kucai juga bisa (sesuai selera).
  3. Kamu butuh 6 sdm Tepung terigu.
  4. Siapkan 120 ml air matang.
  5. Siapkan Bumbu Halus :.
  6. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 1 cm kunyit asli / bisa menggunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  9. Kamu butuh Garam (sesuai selera).

Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Meski begitu, kamu bisa bikin versi mendoan renyah di luar, tapi tetap lembut saat dimakan. Sebenarnya untuk Tempe Mendoan Crispy atau renyah nya bisa menggunakan Resep Tempe Mendoan yang pertama. caranya anda tinggal menggoreng tempe mendoan lebih lama lagi agar hasilnya enak dan crispy. nah, bila. Sebenarnya tempe mendoan itu nggak crispy ya, karena digoreng 'mendo' atw stgh matang. Tapi saya lebih suka tempe mendoan yg teksturnya crispy dan Resep kali ini adalah tempe mendoan. Celupkan tempe ke adonan kemudian goreng pada minyak yang panas dan banyak.

Cara memasak TEMPE MENDOAN CRISPY (MENDOAN GURIH KRESS KRESS)

  1. Siapkan bahan bahan di atas, iris tipis tempe, potong bulat daun bawang.
  2. Haluskan “bumbu halus”, kemudian masukkan bumbu halus tsb ke dalam tepung terigu. Tuang air 120 ml kemudian aduk rata menjadi adonan seperti gambar di bawah ini.
  3. Siapkan teflon / wajan. Tuangkan minyak dan tunggu hingga minyak benar2 sudah panas, kemudian masukkan adonan tempe mendoan.
  4. Goreng menggunakan api sedang hingga berwarna kuning ke emasan.
  5. Angkat & tempe mendoan crispy siap untuk di nikmati. Selamat mencoba ya!.
  6. Jika ingin melihat langkah2 yg lebih jelas, bisa melihat tutorialnya di chanel youtube : DAPUR BLASTA yaa moms.

Lihat juga resep Tempe mendoan sendal dan sambel kecap endolita enak lainnya. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di.

COM - Biasanya Mendoan memang tidak crispy. Hal ini yang membuat Mendoan tak crispy. Tapi di antara penikmat tempe kadang tekstur crispy paling dicari. Tapi tenang ini ada tips Tempe Mendoan Crispy.

Gampang sekali bukan bikin TEMPE MENDOAN CRISPY (MENDOAN GURIH KRESS KRESS) ini? Selamat mencoba.