Katsu Tempe Saus Tiram Anda bisa buat Katsu Tempe Saus Tiram memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Katsu Tempe Saus Tiram

  1. Siapkan Bahan Adonan :.
  2. Kamu butuh 1 1/2 papan tempe plastik.
  3. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  4. Bunda butuh 1 bungkus masako sapi.
  5. Bunda butuh Garam (secukupnya).
  6. Siapkan Bumbu Halus :.
  7. Anda butuh 4 butir bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
  9. Siapkan garam (secukupnya).
  10. Anda butuh Bahan Lapisan Kulit Katsu :.
  11. Siapkan 1 butir telor dikocok.
  12. Siapkan Tepung Terigu (secukupnya).
  13. Siapkan Tepung Roti (Secukupnya).
  14. Siapkan Bahan Saus :.
  15. Siapkan 1 sachet Saus Tiram.
  16. Bunda butuh Saus ABC Ektra Pedas.
  17. Siapkan Bawang Bombang.
  18. Siapkan 3 butir Bawang Merah.
  19. Anda butuh Merica Bubuk.
  20. Siapkan Gula & Garam (secukupnya).
  21. Kamu butuh Air.
  22. Siapkan Minyak Goreng.

Cara buat Katsu Tempe Saus Tiram

  1. Tempe dipotong kecil, kemudian dikukus sampai lembut, kemudian tempe dihancurkan..
  2. Bumbu yang sudah dihaluskan dicampur dengan tempe yang sudah dihancurkan, tambahkan tepung terigu, telur, garam & masako secukupnya dan test rasa. Uleni adonan sampai bisa dibentuk..
  3. Adonan tempe yang sudah dibentuk dimasukkan ke dalam tempat yang berisi tepung terigu, kenakkan semua bagiannya (boleh 2-3x), celupkan ke tempat yang berisi kocokan telur, dan terakhir dimasukkan ke tempat yang berisi tepung roti (lumurkan tepung roti ke semua bagian adonan, diamkan 5 menit biar menempel).
  4. Panaskan minyak dengan api kecil, masukan adonan yang sudah siap. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, apabila sudah diangkat dan ditiriskan sampai minyak berkurang..
  5. Saus : panaskan minyak dengan api kecil, tumis bawang bombang & bawang merah yang sudah diiris tipis-tipis, tambahkan 1 sachet saus tiram & saos, tambahkan bubuk merica & garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, tambahkan air aduk hingga mengental..
  6. Katsu tempe diiris kecil, siram saus tiram di atasnya. Tambah nasi dan sayuran lainnya dengan toping mayones&saus..

Gampang sekali bukan memasak Katsu Tempe Saus Tiram ini? Selamat mencoba.