Tempe Mendoan Bunda bisa memasak Tempe Mendoan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tempe Mendoan

  1. Siapkan 1 papan tempe iris tipis.
  2. Kamu butuh 3 sdm munjung terigu.
  3. Siapkan 2 sdm munjung tepung beras.
  4. Anda butuh 150 ml air dingin.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk iris tipis.
  6. Kamu butuh 2 batang daun bawang iris tipis.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih giling.
  8. Anda butuh 3 siung bawang merah giling.
  9. Bunda butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu ayam (optional).
  12. Siapkan Bahan Kecap.
  13. Siapkan 8 cabe rawit merah, iris.
  14. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  15. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil air.

Cara memasak Tempe Mendoan

  1. Campur terigu dan tepung beras dengan air dingin. Aduk rata.
  2. Tambahkan bawang putih,bawang merah,daun bawang, daun jeruk, ketumbar, garam dan kaldu ayam. Aduk rata. TES RASA.
  3. Siapkan minyak panas. Campur tempe kedalam adonan tepung. Goreng sesuai selera..
  4. Campur semua bahan kecap kedalam mangkok. Voila! Siap disantap.

Gampang sekali bukan buat Tempe Mendoan ini? Selamat mencoba.