Banjarnegara - Tempe goreng tepung setengah matang ini jadi ikon Banyumas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena.

Tempe Mendoan Banjarnegara Tempe mendoan adalah olahan khas daerah Purwokerto, Banjarnegara dan sekitarnya. Tempe yang digunakan untuk resep tempe mendoan adalah tempe khusus yang berbentuk lembaran tipis. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari Selain menggunakan bahan dasar tempe yang di lumuri dengan bumbu tempe mendoan spesial. Kamu bisa memasak Tempe Mendoan Banjarnegara memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tempe Mendoan Banjarnegara

  1. Siapkan 10 lembar tempe.
  2. Siapkan 200 g tepung terigu.
  3. Anda butuh 250 ml air.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
  5. Siapkan Bumbu Halus ::.
  6. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 3/4 sdt garam.
  9. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  11. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.

Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander. Menjual Tempe, Tepung dan Kecap Mendoan Asli Purwokerto Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Lapisi tempe dengan adonan tadi, goreng sebentar hingga setengah matang. Balutan tepung dan irisan daun bawang pada tempe ini menambah selera makan kita apabila disajikan. Cara buat tempe mendoan yang merupakan makanan khas Purwokerto ini adalah dengan dicelupkan kedalam adonan tepung bumbu kemudian digoreng dalam minyak panas. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng.

Cara memasak Tempe Mendoan Banjarnegara

  1. Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata kembali..
  2. Celup tempe ke dalam tepung, goreng sampai setengah kering. Angkat, tiriskan..
  3. Sajikan hangat. Dengan sambal kecap lebih mantappppp seperti tempe mendoan di deket kampus haha.

Tempe yang digunakan adalah tempe khas Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe. Tempe mendoan merupakan gorengan dengan memakai tepung, tetapi tepungnya tidak digoreng garing.

Olahan ini cocok dinikmati baik sebagai jajanan, ataupun. Bobo.id - Kita sebagai masyarakat Indonesia tentunya sudah tidak asing dengan Jika gorengan biasanya digoreng sampai garing, tempe mendoan justru digoreng setengah matang. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Jadi lauk atau camilan sama-sama bikin doyan.

Gampang sekali bukan membuat Tempe Mendoan Banjarnegara ini? Selamat mencoba.