Lihat juga resep Tempe mendoan sendal dan sambel kecap endolita enak lainnya. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari Selain menggunakan bahan dasar tempe yang di lumuri dengan bumbu tempe mendoan spesial. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Tempe Mendoan Koneng Cara buat tempe mendoan yang merupakan makanan khas Purwokerto ini adalah dengan dicelupkan kedalam adonan tepung bumbu kemudian digoreng dalam minyak panas. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng. Tempe yang digunakan adalah tempe khas Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe. Bunda bisa membuat Tempe Mendoan Koneng menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tempe Mendoan Koneng

  1. Siapkan 1 Papan Tempe, Iris agak tipis.
  2. Anda butuh 250 gr Tepung Terigu (saya Segitiga Biru).
  3. Siapkan 50 gr Tepung Beras.
  4. Anda butuh 20 gr Tepung Maizena.
  5. Bunda butuh 2 Batang Bawang Daun, Cuci lalu iris tipis.
  6. Siapkan 450 ml Air Es.
  7. Siapkan 1 Bungkus Masako.
  8. Siapkan 15 gr Garam.
  9. Siapkan 5 gr Penyedap Rasa.
  10. Siapkan Bumbu Halus:.
  11. Kamu butuh 8 Siung Bawang putih, kupas cuci bersih.
  12. Siapkan 1 cm Kunyit, Kupas Cuci bersih.
  13. Anda butuh 10 gr Ketumbar Bubuk.

Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Tempe mendoan merupakan jajanan khas Banyumas dan Purwokerto, Jawa Tengah. Tempe memang menjadi makanan sehat serta tinggi protein. Namun karena setiap hari makan Tempe memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan protein dalam tempe pun lebih.

Instruksi untuk memasak Tempe Mendoan Koneng

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Blender Bumbu Halus.
  3. Siapkan Baskom untuk mencampur Adonan tepung. Masukan Blenderan Bumbu Halus, daun bawang, Ketumbar Bubuk, Air Es + Seasoning (garam + penyedap rasa). Aduk rata hingga menjadik adonan sedikit kental & tidak bergerindil tepung. Cek Rasa.
  4. Siapkan Wajan. Masukan minyak goreng. Tunggu hingga minyak panas. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng setengah matang/sesuai selera. Angkat, Tiriskan.
  5. Pindahkan dalam piring saji. Sajikan dengan Saus Sambal atau Cabe Rawit. Selamat mencoba 🤗😍👍.

Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Tempe yang digunakan untuk resep tempe mendoan adalah tempe khusus yang berbentuk lembaran tipis lebar, dibungkus daun pisang. Biasanya banyak dijual di pasar tradisional dan supermarket besar.

Resep Tempe Mendoan Enak untuk Berbuka Puasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Mencari gorengan untuk buka puasa? Yuk, cobain tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.

Mudah sekali kan membuat Tempe Mendoan Koneng ini? Selamat mencoba.