Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Mendoan juga banyak dikonsumsi sebagai lauk makanan utama. Cara menikmatinya pun beragam, bisa dengan digeprek maupun dimakan mendampingi nasi. اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته Gorengan lagi😹😹 Sebenarnya di goreng tanpa di kasih bumbu pun si tempe udah enak.
Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple.
Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang.
Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas.
Anda bisa membuat TEMPE MENDOAN BUMBU SIMPLE - Cocok Untuk Lauk menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat TEMPE MENDOAN BUMBU SIMPLE - Cocok Untuk Lauk
- Siapkan 10 buah tempe lembaran.
- Siapkan 5 sdm terigu segitiga.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1 batang daun seledri, iris tipis (resep asli ga pakai seledri).
- Kamu butuh Bumbu halus (blender).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
- Bunda butuh 1,5 sdt (peres) kaldu jamur.
- Siapkan 1,5 sdt (peres) garam halus.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 12 sdm air (resep asli 9sdm).
Ambil baskom, masukkan bumbu yang dihaluskan. Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Untuk menghasilkan masakan Tahu Dan Tempe bacem sebaiknya anda gunakan api yang sedang-sedang saja. kenapa? Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama. Selain menggunakan bahan dasar tempe yang di lumuri dengan bumbu tempe mendoan spesial, sebenarnya ada juga versi mendoan yang bisa kita cicipi di daerah Jawa tengah. Lihat juga resep Tempe mendoan sendal dan sambel kecap endolita enak lainnya.
Cara memasak TEMPE MENDOAN BUMBU SIMPLE - Cocok Untuk Lauk
- Siapkan semua bahannya ya.. bumbunya saya blender biar lebih cepat.
- Tempenya saya pakai tempe seperti ini.. di resep asli pakai tempe khusus mendoan, saya kurang paham jenisnya jadi saya pakai yang hampir mirip saja..
- Campurkan terigu, bumbu halus dan daun bawang serta seledri. Aduk rata.
- Ambil tempe celupkan ke bahan adonan tepung pencelup yang tadi kita bikin ya...
- Langsung goreng dalam minyak panas hingga matang.. kalau saya lebih suka mendoan yang setengah matang ya, jadi agak lembek gitu.. kalau yang suka kriuk bisa digoreng lebih lama jadi lebih garing..
- Sajikan dengan sambal kecap, uhhh endeuss... selamat mencoba...
Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan tepung kemudian digoreng. Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan.
Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Salah satu resep tempe mendoan yang cukup terkenal yakni resep tempe mendoan purwokerto. Jadi jangan heran kalau Resep Bola-Bola Tempe Ketumbar ini cocok untuk lauk. Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Enak, Camilan Favorit yang Cukup Mudah Dibuat.
Gampang sekali kan memasak TEMPE MENDOAN BUMBU SIMPLE - Cocok Untuk Lauk ini? Selamat mencoba.