Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Tempe mendoan khas banyumas ini biasa disajikan dengan sambel kecap dan untuk tempenya ini tempe khusus mendoan,kalau diganti tempe biasa yang dipotong. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.

*tempe mendoan banyumas* Proses membuat mendoan berbeda dari aneka gorengan lainnya. Ciri khas dari mendoan tempe Banyumas adalah tempe yang tipis dah harum karena bungkusnya dari daun pisang maupun daun nyangkuh. Bentuknya memang lembek dan setengah marang. Bunda bisa memasak *tempe mendoan banyumas* menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat *tempe mendoan banyumas*

  1. Kamu butuh 1/2 papan tempe.
  2. Siapkan 5 sendok makan munjung tepung terigu.
  3. Siapkan 3 sendok makan kunjung tepung bumbu serbaguna.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang.
  5. Anda butuh Secukupnya air.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  9. Siapkan 1/2 sendok teh lada butiran.
  10. Siapkan Sejumput garam.

Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Lihat juga resep Tempe mendoan sendal dan sambel kecap endolita enak lainnya. Tempe Mendoan Banyumas. / It is an icon with title Chevron Right. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. gambar tempe mendoan, foto mendoan, tempe mendoan di lembang bandung, poto. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Mengenal Tempe Mendoan Yang Diusulkan Jadi Warisan Budaya Tak Benda. Dari makanan daerah hingga kebanggaan masyarakat Banyumas.

Langkah-langkah untuk buat *tempe mendoan banyumas*

  1. Siapkan bahan. Potong tempe tipis2, lebar memanjang. Haluskan bumbu..
  2. Iris daun bawang lalu campur tepung terigu, tepung serbaguna dan bumbu halus, aduk rata kemudian masukkan air secukupnya.
  3. Aduk hingga rata, hingga adonan mengental, tapi agak encer lalu masukkan daun bawang. Aduk rata lagi, panaskan minyak goreng, celupkan tempe kedalam larutan tepung lalu goreng tempe sebentar saja, karena tempe mendoan asli banyumas itu tidak perlu digoreng sampai garing tapi hanya sekedar mematangkan adonan tepung nya saja..
  4. Setelah itu angkat, tiriskan dari minyak lalu sajikan dengan cabe rawit hijau..

Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. The administration of Banyumas regency, Central Java, has recommended that tempe mendoan (battered thinly sliced tempeh), a Banyumas specialty, be recognized as an item of intangible cultural.

Cara Membuat Tempe Mendoan Asli Banyumas. Siapkan talenan dan pisau lalu iris tipis-tipis "Daun Bawang", "Cabe Rawit Merah" dan "Bawang Putih". Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Yuk langsung kita membuatnya dengan resep berikut!

Mudah sekali kan bikin *tempe mendoan banyumas* ini? Selamat mencoba.