Lihat juga resep Tempe mendoan sendal dan sambel kecap endolita enak lainnya. Mulai dari tempe mendoan pedas, tempe mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, tempe mendoan crispy / mendoan garing kriuk, mendoan bayam, tempe mendoan imut ala cafe serta sushi mendoan tempe. Wah ternyata banyak kreasi mendoan yang lezat ya 🙂.

Tempe mendoan ala saya Tempe mendoan adalah tempe tepung yang dimasak setengah matang. Kalau suka buat yang khas daerah Purwokerto, simak tips berikut yuk! Ayah saya sangat suka tempe mendoan. Bunda bisa membuat Tempe mendoan ala saya menggunakan 10 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tempe mendoan ala saya

  1. Kamu butuh Tempe 1 papan iris tipis.
  2. Bunda butuh 1 gelas Terigu.
  3. Siapkan 1 sendok Tepung beras.
  4. Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
  5. Siapkan 2 buah Cabe merah.
  6. Anda butuh 2 siung Bawang putih.
  7. Siapkan sesuai selera bawang bombai.
  8. Siapkan sesuai selera Daun bawang+seledri.
  9. Bunda butuh secukupnya Garam.
  10. Anda butuh secukupnya Royco.

Bisa dibilang cemilan favorit beliau, lah. Tempe mendoan adalah tempe berbalut tepung yang digoreng setengah. Ngemil mendoan imut-imut ditemani teh hangat, dengan pemandangan hujan gerimis. Tempe mendoan dibuat dari tempe khusus, bentuknya tipis dan dibungkus dengan daun pisang. Lembaran tempe akan dicelupkan ke adonan Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Jangan lupa untuk mencocolnya dengan sambal kecap atau cabai rawit sebagai pelengkap.

Cara buat Tempe mendoan ala saya

  1. Masukkan tepung terigu n tepung beras,garam,Royco n bumbu yg SDH di iris lainnya,kemudian beri air aduk sampai rata kemudian masukkan tempe daun seledri kemudian tes rasa.
  2. Kemudian goreng hingga kuning keemasan..angkat tiriskan...

Sayangnya tempe khusus untuk Mendoan tak bisa didapat di semua daerah apalagi tempat tinggal saya sekarang. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tempe buat mendoan ini biasanya tempe khusus.bisa dibeli dibpasar tradisional.hmm di supermarket jg ada sih #MemasakItuMudah.

Kalo tempe mendoan di daerah asalnya biasanya dibuat setengah matang,tp semya terserah anda #MemasakItuMudah. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama. Paling hanya berbeda sedikit atau bisa juga disamakan.

Mudah sekali kan membuat Tempe mendoan ala saya ini? Selamat mencoba.