Kali ini coba membuat Tumis sosis tempe lada hitam yang sangat mudah dan simpel membuatnya, tidak membutuhkan banyak bahan, silahkan dicoba dan dinikmati. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.

Tempe Mendoan Lada Hitam Simple Resep Tahu lada hitam oleh Susan Mellyani. Resep Tahu Tempe Mendoan Pedas Paling Enak Gurih Berisi Bahan-bahan Tahu Tempe Mendoan Pedas dan Cara Membuat Tahu Tempe Mendoan Pedas mudah. Tempat kuliner ini sangat sederhana namun nyaman. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Lada Hitam Simple memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tempe Mendoan Lada Hitam Simple

  1. Siapkan 1 Papan Tempe.
  2. Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
  3. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan Secukupnya Garam, Gula.
  8. Anda butuh Secukupnya Kaldu Jamur.
  9. Kamu butuh Secukupnya Lada hitam.
  10. Siapkan Bahan untuk Cocolan.
  11. Siapkan Kecap Manis.
  12. Anda butuh 5 biji cabe rawit.
  13. Bunda butuh 1 buah jeruk limo.

Menunya ada ayam panggang spesial, ceker kecap lada hitam dan singkong goreng dengan taburan bumbu barbeque. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng. Tempe yang digunakan adalah tempe khas Banyumas, bentuknya tipis, kemudian diberi tepung dan Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Jangan lupa untuk mencocolnya dengan sambal kecap atau cabai rawit sebagai. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan ganti tepung terigu dalam resep ini dengan tepung beras, sedangkan tepung berasnya diganti dengan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.

Cara memasak Tempe Mendoan Lada Hitam Simple

  1. Iris tipis tempe, kemudian ulek 1 butir bawang putih + sedikit garam + air dan lumuri ke irisan tempe kemudian diamkan beberapa saat.
  2. Selanjutnya ulek bawang merah + bawang putih, campurkan dengan tepung terigu + maizena, kemudian tambahkan gula, gara, kaldu jamur dan lada hitam aduk hingga rata....
  3. Kemudian tambahkan irisan daun bawang kedalam adonan, selanjutnya masukan tempe yg kedalam adonan, tempe siap digoreng.
  4. Panaskan minyak, goreng tempe dengan api kecil (untuk menggoreng jangan sering dibolak-balik supaya tidak menyerap banyak minyak).
  5. Untuk bahan cocolan cukup iris cabe rawit tambahkan kecap, kemudian beri irisan jeruk limo 😊.

Mendoan memiliki arti memasak dengan memakai minyak panas yang banyak & dengan cepat sehingga masakannya tidak matang. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Yang menguntungkan dari daging sapi lada hitam adalah ukurannya yang tidak terlalu berbongkah besar sehingga mudah untuk dinikmati secara tidak.

Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama. Paling hanya berbeda sedikit atau bisa juga disamakan. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.

Gampang sekali kan membuat Tempe Mendoan Lada Hitam Simple ini? Selamat mencoba.