Goreng Tempe Mendoan, sekalian buat camilan tukang lembur kerjaan malam hari. English subtitle is available Tempe mendoan apa tempe goreng tepung ya? 😁😁 Apalah namanya, yg penting enaakkk. makan cemilan ini gak cukup satu, pengen. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Padahal sebenarnya tempe mendoan asli dibuat dari bahan tempe yang setengah jadi.
Tempe mendoan merupakan makanan selingan Mendoan dapat diartikan sebagai setengah, namun banyak yang mengartikan bahwa tempe mendoan hanya di goreng setengah matang, benarkah demikian.
Bunda bisa membuat Tempe goreng / Tempe Mendoan memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tempe goreng / Tempe Mendoan
- Siapkan 2 Papan Tempe.
- Kamu butuh Bahan Adonan.
- Siapkan Tepung Terigu.
- Siapkan 5 buah Daun jeruk.
- Bunda butuh Daun bawang.
- Anda butuh secukupnya Lada.
- Anda butuh secukupnya Penyedap rasa.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Kunyit bubuk.
Tempe goreng bisa jadi salah satu menu berbuka atau sahur yang enak. Tempe merupakan makanan asli Indonesia yang dibuat dengan kacang kedelai yang difermentasi dan dibentuk menjadi kotak. Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan. Tempe mendoan, bakwan, dage dan gembus goreng merupakan kudapan kebanggaan yang sudah menjadi camilan kebiasaan orang Banyumas untuk teman berkumpul. Jadi kalau lagi berkumpul dengan teman, keluarga atau kerabat pasti selalu ada tempe mendoan. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng. Tempe yang digunakan adalah tempe khas Banyumas, bentuknya tipis, kemudian diberi tepung dan Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat.
Instruksi untuk buat Tempe goreng / Tempe Mendoan
- Campur semua bahan adonan (potong daun bawang dan daun jeruk) tambah air secukupnya jangan terlalu encer atau terlalu kental.
- Potong tempe menjadi 2 bagian lalu dipotong tipis - tipis.
- Goreng tempe dengan adonan yang sudah jadi. Gorengan siap disantap 😊.
- Selamat mencoba. Dijamin nikmat 😊.
Jangan lupa untuk mencocolnya dengan sambal kecap atau cabai rawit sebagai. Gorengan memang menjadi salah satu cemilan favorit orang Indonesia, apalagi tempe mendoan di dampingi cabe rawit. Gorengan favorit saya lainnya adalah tahu isi goreng dan bala-bala.
Tempe mendoan adalah olahan khas daerah Purwokerto, Banjarnegara dan sekitarnya. Jika anda melintasi jalan lintas Jawa melalui jalur Purwokerto, anda akan dengan mudah menemukan barisan kios penjual tempe mendoan dan tape goreng, oleh-oleh khas kota tersebut. Atau Tempe Goreng Tepung? ^_^ Temukan pin ini dan lainnya di Side Dish - Tempe oleh Huang Wan She. Resep dengan petunjuk video: Sambal Goreng Kakap ini termasuk kedalam jenis lauk pauk.
Gampang sekali kan buat Tempe goreng / Tempe Mendoan ini? Selamat mencoba.