Chicken Katsu Saus Teriyaki

Anda bisa membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Chicken Katsu Saus Teriyaki

1. Siapkan 1 ekor dada ayam fillet.
2. Anda butuh secukupnya Garam.
3. Anda butuh secukupnya Merica.
4. Bunda butuh 1 bungkus tepung bumbu serbaguna.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Siapkan secukupnya Tepung panir.
7. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
8. Kamu butuh Bahan Saus:.
9. Kamu butuh 1 sct saori teriyaki.
10. Siapkan 1 sdm kecap asin.
11. Siapkan 1 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1/2 siung bawang bombay (iris).
13. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang kasar).
14. Anda butuh 1 sdm margarin.
15. Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
16. Bunda butuh 1 sdm maizena (larutkan).
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Anda butuh secukupnya Merica.
19. Anda butuh secukupnya Gula pasir.
20. Siapkan secukupnya Air.

Instruksi untuk memasak Chicken Katsu Saus Teriyaki

1. Potong-potong ayam fillet sesuai selera, cuci bersih ayam. Masukkan ayam ke dalam wadah, beri garam dan merica secukupnya. Diamkan kurleb 15 menit. Sambil menunggu marinasi, siapkan tepung bumbu serbaguna, telur di kocok dan tepung panir..
2. Setelah 15 menit, masukan ayam ke dalam tepung, lalu celupkan ke telur yg sudah di kocok dan masukan ke tepung panir, ratakan sambil di tekan" agar tepung panir padat menempel. Lakukan hal yg sama sampai ayam habis..
3. Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya, tunggu minyak sampai agak panas, lalu masukan ayam yang sudah di lumuri tepung panir. Goreng katsu dengan api yang sedang sampai garing agar matang merata sampai ke dalam. Jika sudah matang angkat dan sisihkan..
4. Siapkan teflon, beri 1 sdm margarin dan minyak goreng. Tunggu sampai agak panas, masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukan 1 sct saori teriyaki,kecap asin dan kecap manis. Aduk"lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai agak mendidih Cicipi rasa, tambahkan sedikit garam,merica,dan gula pasir, aduk" agar smua tercampur, lalu tuangkan maizena yg telah di larutkan. Masak sampai meletup" lalu matikan kompor..
5. Siapkan piring, tata katsunya dan untuk sausnya bisa di tuang langsung ataupun di pisah. Sesuai selera saja. Chicken Katsu Saus Teriyaki siap di nikmati🤤😍.

Mudah sekali kan bikin Chicken Katsu Saus Teriyaki ini? Selamat mencoba.