Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Makanan Chicken katsu ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Combine ketchup, Worcestershire sauce, oyster sauce and sugar in a small bowl & whisk well.

Chicken katsu saus teriyaki Serve with your choice of steamed white rice, shredded cabbage, or even mashed potatoes. Reviews for: Photos of Ashley's Chicken Katsu with Tonkatsu Sauce. Menu chicken katsu saus teriyaki bisa menjadi menu andalan saat Anda berniat membuka usaha kuliner. Kamu bisa memasak Chicken katsu saus teriyaki menggunakan 13 bahan dan 15 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Chicken katsu saus teriyaki

  1. Siapkan Dada ayam sebelah.
  2. Siapkan 2 gelas tepung terigu.
  3. Siapkan Kaldu bubuk.
  4. Kamu butuh Lada bubuk.
  5. Siapkan Tepung roti/tepung panir.
  6. Bunda butuh 1 buah kentang.
  7. Kamu butuh 1 buah wortel.
  8. Siapkan 1 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 siung bawang Bombay (saya skip soal nya lagi ga punya di rumah.
  10. Anda butuh 1 butir telur.
  11. Siapkan 1 gelas kecil air.
  12. Siapkan 1 Sdm tepung maizena.
  13. Kamu butuh 1 sachet saus teriyaki instan.

Menu ayam katsu saus teriyaki ini memang menjadi salah satu menu makanan yang selalu disukai, permintaannya semakin lama semakin besar. Semua kalangan memang suka dengan sajian. Tonkatsu sauce, AKA Chicken Katsu sauce is a Japanese-style barbecue sauce. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese. It's typically made with either chicken breasts or.

Cara buat Chicken katsu saus teriyaki

  1. Kupas wortel dan kentang, lalu potong memanjang, kemudian cuci hingga bersih.
  2. Siapkan dada ayam, potong tipis (saya potong jadi 5 bagian), kemudian cuci hingga bersih.
  3. Siapkan tepung terigu dan tepung roti di wadah terpisah. Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya ke tepung terigu, aduk hingga rata.
  4. Siapkan telur, masukkan kewadah lalu tambahkan kaldu bubuk+lada bubuk sesuai selera, kemudian kocok sebentar.
  5. Masukkan potongan dada ayam ke dalam tepung terigu yg sudah disiapkan tadi, baluri dengan tepung terigu hingga rata, sambil dibalur, ditekan tekan potongan ayam tadi agar tepung terigunya menempel sempurna.
  6. Masukkan potongan dada ayam yg sudah dibaluri tepung terigu ke dalam telur, baluri telur keseluruh bagian potongan ayam sampai rata.
  7. Ulangi langkah ke 5 sekali lagi agar tepung menempel lebih banyak dan lebih krispi.
  8. Kemudian baluri dengan telur sekali lagi. Setelah nya baluri potongan dada ayam ke tepung roti hingga rata. (Jangan lupa potongan dada ayam ditekan tekan saat dibaluri tepung roti agar tepung rotinya menempel sempurna).
  9. Ulangi langkah 5-8 sampai potongan dada ayam sudah dibaluri semua.
  10. Siapkan panci untuk merebus wortel, rebus sampai wortel nya lembut, kemudian sisihkan.
  11. Siapkan kuali atau teflon untuk menggoreng kentang, goreng kentang nya sampai habis, kemudian sisihkan.
  12. Siapkan kuali atau teflon untuk menggoreng dada ayam, goreng dengan api kecil dan sering di balik balik saat di goreng agar tidak over cook/gosong. Setelah selesai digoreng kemudian sisihkan.
  13. Potong kecil kecil bawang putih, kemudian di tumis hingga harum, kemudian masukkan saus teriyaki dan segelas air. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam secukupnya.
  14. Masukkan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan air kedalam saus yg dibuat, didihkan hingga mengental.
  15. Kemudian tata chicken katsu (dada ayam goreng), wortel rebus dan kentang goreng di atas piring. Tambahkan nasi putih hangat. Saus teriyaki nya bisa dihidangkan di wadah terpisah atau langsung ditambahkan langsung di piring. Chicken katsu saus teriyaki nya siap dihidangkan..

Chicken Katsu - Crisp chicken deep-fried and topped with tonkatsu sauce. Chicken katsu is one of my go-to things to order at my local Japanese restaurant. While it may be just simple deep-fried and breaded chicken, something about it always just tastes so.

Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy sauce, sugar and other seasonings. Put on top of katsu (fried pork) as it's traditionally used or in place of barbecue sauce.

Mudah sekali kan membuat Chicken katsu saus teriyaki ini? Selamat mencoba.