Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Makanan Chicken katsu ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Combine ketchup, Worcestershire sauce, oyster sauce and sugar in a small bowl & whisk well.
Serve with your choice of steamed white rice, shredded cabbage, or even mashed potatoes.
Reviews for: Photos of Ashley's Chicken Katsu with Tonkatsu Sauce.
Menu chicken katsu saus teriyaki bisa menjadi menu andalan saat Anda berniat membuka usaha kuliner.
Bunda bisa buat Chicken Katsu Saus Teriyaki menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Chicken Katsu Saus Teriyaki
- Siapkan 200 g daging ayam (difillet, pukul-pukul hingga tipis).
- Bunda butuh secukupnya Tepung KOBE.
- Siapkan secukupnya Tepung panir/tepung roti.
- Siapkan 1 siung bawang putih (geprek, cincang halus).
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 1 butir telur (dikocok lepas).
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan 1/4 buah Kubis (rajang halus).
- Kamu butuh 1 buah Wortel (rajang halus/diparut).
- Siapkan secukupnya Mayonaise.
- Bunda butuh secukupnya Saus teriyaki.
Menu ayam katsu saus teriyaki ini memang menjadi salah satu menu makanan yang selalu disukai, permintaannya semakin lama semakin besar. Semua kalangan memang suka dengan sajian. Tonkatsu sauce, AKA Chicken Katsu sauce is a Japanese-style barbecue sauce. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese. It's typically made with either chicken breasts or.
Instruksi untuk buat Chicken Katsu Saus Teriyaki
- Siapkan daging ayam yang sudah difillet lalu pukul-pukul hingga tipis sesuai selera..
- Lumuri daging ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap..
- Celupkan daging ayam ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu kemudian celupkan ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan dengan sedikit air es..
- Gulingkan daging ayam ke dalam tepung kobe kering tekan-tekan agar tepung menempel rata..
- Celupkan kembali ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan dengan sedikit air es..
- Kemudian taburi daging ayam dengan tepung panir/tepung roti. Tekan-tekan hingga tepung panir/tepung roti benar-benar menempel sempurna..
- Jika ingin daging ayam lebih crispy, masukkan daging ayam yang sudah dilumuri tepung panir/tepung roti ke dalam kulkas dan tunggu beberapa saat. Kurang lebih 15-20 menit..
- Panaskan minyak diatas api besar. Pastikan minyak untuk menggoreng cukup banyak agar daging ayam matang sempurna..
- Jika minyak sudah benar-benar panas, goreng daging ayam dan jangan lupa untuk mengecilkan apinya. Agar ayam tidak cepat gosong. Bolak-balik hingga matang kecoklatan..
- Angkat dan sajikan. Jangan lupa untuk menambahkan pelengkapnya (kubis, wortel, saus teriyaki, moyanaise, dan telur gulung)..
- Resep untuk saus teriyaki: Tumis bawang bombang, masukkan 1 bungkus Saori Saus Teriyaki kemudian taburi wijen beri sedikit garam. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air secukupnya..
Chicken Katsu - Crisp chicken deep-fried and topped with tonkatsu sauce. Chicken katsu is one of my go-to things to order at my local Japanese restaurant. While it may be just simple deep-fried and breaded chicken, something about it always just tastes so.
Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy sauce, sugar and other seasonings. Put on top of katsu (fried pork) as it's traditionally used or in place of barbecue sauce.
Gampang sekali kan memasak Chicken Katsu Saus Teriyaki ini? Selamat mencoba.