Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Makanan Chicken katsu ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Combine ketchup, Worcestershire sauce, oyster sauce and sugar in a small bowl & whisk well.

Chicken Katsu Saus Teriyaki Serve with your choice of steamed white rice, shredded cabbage, or even mashed potatoes. Reviews for: Photos of Ashley's Chicken Katsu with Tonkatsu Sauce. Menu chicken katsu saus teriyaki bisa menjadi menu andalan saat Anda berniat membuka usaha kuliner. Kamu bisa membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki memakai 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Chicken Katsu Saus Teriyaki

  1. Kamu butuh 400 gram fillet dada atau paha ayam bagian atas.
  2. Kamu butuh Bumbu marinade yang terdiri dari:.
  3. Siapkan 1/4 sdt garam.
  4. Anda butuh 1/4 sdt lada bubuk.
  5. Kamu butuh 1/4 sdt bubuk cabai.
  6. Bunda butuh 1 sdt garlic powder.
  7. Siapkan kecap asin.
  8. Siapkan secukupnya kecap manis.
  9. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  10. Siapkan 2 buah cabai merah keriting, potong serong.
  11. Anda butuh 1/4 buah bawang bombay ukuran besar, potong memanjang.
  12. Siapkan 150 ml air.
  13. Anda butuh 1 sachet saus teriyaki (saya pakai merk Saori).
  14. Siapkan 1/4 sdt garam.
  15. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  16. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  18. Kamu butuh 1 sdm saus tiram.
  19. Siapkan secukupnya Kecap asin.
  20. Kamu butuh secukupnya Kecap manis.
  21. Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis.
  22. Siapkan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air es secukupnya.
  23. Siapkan 50 gram tepung bumbu (saya pakai tepung ayam goreng merk Sriboga).
  24. Bunda butuh 1 butir telur, kocok lepas.
  25. Siapkan secukupnya Tepung roti.

Menu ayam katsu saus teriyaki ini memang menjadi salah satu menu makanan yang selalu disukai, permintaannya semakin lama semakin besar. Semua kalangan memang suka dengan sajian. Tonkatsu sauce, AKA Chicken Katsu sauce is a Japanese-style barbecue sauce. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese. It's typically made with either chicken breasts or.

Instruksi untuk memasak Chicken Katsu Saus Teriyaki

  1. Cuci bersih fillet ayam, kemudian memarkan dengan menggunakan pemukul daging atau ulekan hingga daging melebar dan agak tipis. Sisihkan dalam wadah..
  2. Lumuri ayam dengan bahan-bahan bumbu marinade, aduk rata, kemudian simpan dalam lemari es selama kurang lebih satu jam..
  3. Setelah ayam selesai di-marinade, lumuri ayam dengan tepung bumbu hingga merata, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan terakhir lumuri kembali dengan tepung roti, tekan-tekan agar tepung menempel. Lakukan hingga ayam habis..
  4. Simpan kembali potongan ayam ke dalam lemari es supaya tepung lebih menempel, atau dapat langsung digoreng dalam minyak panas sampai terendam, goreng hingga berwarna kuning keemasan menggunakan api agak kecil supaya daging ayam matang merata namun tepung tidak cepat gosong..
  5. Untuk membuat saus, lelehkan margarin dengan menggunakan pan, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah keriting dan bawang bombay, masak sampai bawang bombay berubah transparan..
  6. Setelahnya, masukkan air. Tambahkan saus teriyaki, garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih..
  7. Setelah air mendidih, masukkan larutan maizena sambil diaduk hingga mengental. Koreksi rasa, jika sudah pas dengan selera, matikan api. Sisihkan..
  8. Tuang secukupnya saus teriyaki di atas chicken katsu yang telah dipotong menjadi empat bagian. Sajikan bersama nasi hangat..

Chicken Katsu - Crisp chicken deep-fried and topped with tonkatsu sauce. Chicken katsu is one of my go-to things to order at my local Japanese restaurant. While it may be just simple deep-fried and breaded chicken, something about it always just tastes so.

Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy sauce, sugar and other seasonings. Put on top of katsu (fried pork) as it's traditionally used or in place of barbecue sauce.

Mudah sekali kan membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki ini? Selamat mencoba.