Chicken Katsu Saus Teriyaki rumahan Bunda bisa memasak Chicken Katsu Saus Teriyaki rumahan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki rumahan

  1. Anda butuh Bahan Saus:.
  2. Anda butuh 1/2 siung ukuran sedang Bawang Bombay (rajang memanjang).
  3. Siapkan 3 siung Bawang Putih (geprek dan cincang setengah kasar).
  4. Kamu butuh 3 sdm Jamur Kancing (saya punya stok jamur kancing yg sudah di rajang).
  5. Siapkan 1/2 cangkir kaldu Jamur.
  6. Siapkan 2 sdm Saos Tomat.
  7. Anda butuh 6 sdm Saos Teriyaki.
  8. Bunda butuh 1/2 cangkir air.
  9. Bunda butuh secukupnya Minyak.
  10. Kamu butuh 1 sdt tepung Maizena (sudah dilarutnya dalam 3 sdm).
  11. Anda butuh ————————————————.
  12. Kamu butuh Chicken Katsu:.
  13. Bunda butuh 1/2 cangkir air.
  14. Anda butuh 1,5 centong tepung panir/roti.
  15. Kamu butuh secukupnya garam.
  16. Kamu butuh secukupnya merica.
  17. Siapkan secukupnya minyak.
  18. Kamu butuh 1 bagian Dada ayam Fillet (iris tipis jadi 3 bagian).
  19. Siapkan 1 centong sayur tepung terigu.

Cara buat Chicken Katsu Saus Teriyaki rumahan

  1. Chicken Katsu: Masukkan merica dan garam ke dalam tepung terigu, kemudian masukkan air. Aduk-aduk adonan hingga kental..
  2. Rendam Dada ayam fillet yang telah diiris tipis jadi 3 bagian ke dalam adonan yang sudah di buat. Diamkan agar meresap..
  3. Membuat saus: Siapkan minyak pada wajan dengan api sedang. Setelah itu, tumis bawang bombay sampai setengah layu. Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi. Kemudian masukkan jamur dan lanjutkan tumisan sebentar. Masukkan saos Tomat tumis sebentar, kemudian masukkan saos Teriyaki, tumis sampai saus tercampur rata. Setelah itu, masukkan kaldu jamur dan air. Tumis rata sampai mendidih, kemudian masukkan larutan tepung Maizena, setelah kental matikan api, diamkan..
  4. Masukkan minyak pada wajan dengan api sedang, masukkan irisan Dada ayam fillet ke dalam tepung panir, bolak balik sampai merata. Kemudian goreng sampai warna kecoklatan. Setelah itu tiriskan..
  5. Sajikan selagi panas. Selamat menikmati...

Gampang sekali bukan membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki rumahan ini? Selamat mencoba.