Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Makanan Chicken katsu ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Combine ketchup, Worcestershire sauce, oyster sauce and sugar in a small bowl & whisk well.
Serve with your choice of steamed white rice, shredded cabbage, or even mashed potatoes.
Reviews for: Photos of Ashley's Chicken Katsu with Tonkatsu Sauce.
Menu chicken katsu saus teriyaki bisa menjadi menu andalan saat Anda berniat membuka usaha kuliner.
Anda bisa membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Chicken Katsu Saus Teriyaki
- Anda butuh Katsu :.
- Siapkan 250 gram ayam fillet.
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda butuh secukupnya air dingin.
- Kamu butuh 3 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 2 sdm tepung beras.
- Kamu butuh secukupnya tepung roti (saya pake pangko putih kuning).
- Siapkan Saus :.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 sdm saus teriyaki.
- Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya garam gula.
- Siapkan secukupnya Maizena (u mengentalkan).
- Bunda butuh secukupnya air.
- Anda butuh Sayuran :.
- Bunda butuh kentang,wortel & Brokoli.
Menu ayam katsu saus teriyaki ini memang menjadi salah satu menu makanan yang selalu disukai, permintaannya semakin lama semakin besar. Semua kalangan memang suka dengan sajian. Tonkatsu sauce, AKA Chicken Katsu sauce is a Japanese-style barbecue sauce. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese. It's typically made with either chicken breasts or.
Cara membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki
- Cuci bersih ayam, lalu potong-potong melebar Jangan terlalu tebal. aga ditipiskan. Lalu beri garam & diamkan selama 30menit..
- Sambil nunggu ayam dimarinet. Kita buat sausnya. Potong kasar bawang bombay, cincang halus baput. Lalu tumis bawang bombay, setelah harum masukan baput. Tumis hingga bawan matang. Masukan air, beri saus teriyaki & kecap. Beri garam & gula. Tes rasa. Kecilkan api. Dan kentalkan dengan maizena yang telah diberi air sedikit. Apabila sudah mencapai kekentalan yang di inginkan. Matikan api. Saus beres. *untuk saus bisa ditambahkan tomat segar yang dipotong kasar..
- Kita kembali ke Ayam. Campurkan tepung terigu & tepung beras, beri sedikit garam. Aduk rata (untuk tepung bisa diganti tepung serbaguna). Balur ayam ke tepung, celupan ke air dingin, balutkan ke tepung roti. Sambil ditekan-tekan. Lakukan hinggabayam habis. Setelah itu bisa langsung digoreng atau disimpan dulu dikulkas. (Klo saya sebagian disimpan dikulkas. Klo mau makan baru digoreng jadi hangat). *tangan Rai ikut kejepret.
- Ini ayam yang sudah terbalut tepung roti..
- Untuk sayuran. Potong-potong kentang, wortel & brokoli yang sudah dicuci bersih. Lalu rebus, tambahkan garam sedikit. Rebus hingga matang. Tiriskan..
- Setelah semua matang. Sajikan ayam dengan disiram saus teriyakinya. Beserta sayuran. HaPpy CooKing....
- Saya buat untuk sarapan Raka & Rai....
- Ikut tampil ya...hehe. Seneng nich, karena makan sarapannya habiiiis....
- .
- Habiiiis. Alhmdlh....
Chicken Katsu - Crisp chicken deep-fried and topped with tonkatsu sauce. Chicken katsu is one of my go-to things to order at my local Japanese restaurant. While it may be just simple deep-fried and breaded chicken, something about it always just tastes so.
Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy sauce, sugar and other seasonings. Put on top of katsu (fried pork) as it's traditionally used or in place of barbecue sauce.
Gampang sekali bukan bikin Chicken Katsu Saus Teriyaki ini? Selamat mencoba.