Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Bahan bahan : Ayam Telur Tepung panir Saus teriyaki Daun bawang Tomat Bawang bombai Untuk Cara pengolahannya sangat simpel dan praktis bisa tonton video ini.
Lihat juga resep Ayam saus teriyaki, Ayam Teriyaki enak lainnya!
Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental.
Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya.
Bunda bisa membuat Ayam katsu saus teriyaki menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam katsu saus teriyaki
- Bunda butuh 2 potong ayam filet bagian dada.
- Siapkan 1 bungkus Saori saus teriyaki.
- Anda butuh Tepung sajiku.
- Bunda butuh 2 buah bawang putih.
- Anda butuh 2 buah bawang merah.
- Siapkan Cabai merah sesuai selera(sya gk pake).
- Siapkan Kaldu ayam bubuk.
Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. Sajikan chicken katsu dengan saus teriyaki, taburi dengan wijen sangrai. Selain kaya akan protein, dada ayam juga mengandung sedikit lemak jika dibandingkan dengan bagian daging ayam lainnya. Chicken Katsu teriyaki atau ayam katsu teriyaki merupakan olahan dari ayam yang berasal dari negeri sakura. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum, masukan saus teriyaki, tambahkan garam dan merica, lalu masukan air, aduk hingga mendidih, masukan campuran.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam katsu saus teriyaki
- Potong ayam filet sesuai selera. Bagi 2 tepung sajiku buat adonan basah dan kering.
- Lumuri ayam di adonan tepung yg kering, kemudian ke adonan yg basah lalu masukan ke adonan kering kembali dan di remas2 agar keriuk hasil nya..
- Goreng dengan api kecil sampai stengah matang lalu tiriskan.
- Kemudian di goreng kembali dngan minyak yg bersih dngan api sedang, agar keriuk nya tahan lama goreng sampai warna ke emasan kemudian tiriskan..
- Saus teriyaki:.
- Iris bawang putih bawang merah(bombay) dan cabai.
- Kemudian tumis sampai harum tambahkan air 1/4 gelas belimbing..
- Masukan Saori saus teriyaki, beri gula dan kaldu bubuk dan koreksi rasa..
- Setelah saus sudah mengental angkat dan siramkan ke ayam yg sudah di tiriskan tadi..
Resep Ayam Teriyaki - Untuk menghidangkan makanan bergizi sekaligus menarik bagi seluruh anggota keluarga, Anda bisa memilih menu ayam ala Jepang. Anda bisa mencoba resep chicken teriyaki yang praktis dan cocok untuk bekal makanan ke sekolah atau ke kantor. Resep masak cara membuat Steak Ayam Saus Teriyaki berikut ini bisa Anda coba, merupakan pilihan panggang ayam yang paling enak.
Saus : Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum. Masukkan semua bahan saus, masak hingga mendidih dan mengental. BACA JUGA: Chicken Katsu, Daging Ayam Selimut Terigu, Mau? Biasanya rolade ini dibuat seperti steak dan disajikan dengan berbagai macam saus.
Mudah sekali kan membuat Ayam katsu saus teriyaki ini? Selamat mencoba.