Tempe Sehat diolah dari kedelai spesial Non GMO, berbeda dengan tempe yang beredar di pasaran, dimana salah satu yang membedakan adalah dari cara pembuatan sampai dengan status kesehatannya, jadi wajar saja kalau Tempe Sehat ini lebih mahal dari. Genetically Modified Organism (GMO) adalah mahkluk hidup yang telah ditingkatkan kemampuan genetisnya Produk pangan hasil rekayasa genetik yang sudah ada di Indonesia adalah jagung dan kedelai. Misalnya tahu/tempe organik GMO terpisah dari tahu/tempe organik non-GMO.
Pengembangan Pusat Unggulan Kedelai lokal telah melakukan serangkaian pengujian untuk mengukur kualitas kedelai lokal dari berbagai varietas terhadap unsur kandungan. Animal products: The Non-GMO Project also considers livestock, apiculture, and aquaculture products at high risk Processed inputs, including those from synthetic biology: GMOs also sneak into food in the form of processed crop derivatives and inputs. Resep Tempe Non-Kedelai.> <;? lama vakum dari Y! Kamu bisa membuat Resep Tempe Organik Non GMO (kedelai Lokal bukan kedelai import ya) memakai 2 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Resep Tempe Organik Non GMO (kedelai Lokal bukan kedelai import ya)
- Kamu butuh 1 kg Kedelai organik non GMO.
- Siapkan 2 gram Ragi tempe.
A neehh. sibuk ma skul.^^; pengen nanya dunk. aq disuruh bwt praktikum mandiri biologi. prinsip bwtnya sama kaya yg tempe dari kedelai ga sih?? ada yg bisa kasih resepnya ga?? t'utama yg resep tempe kacang merah, kacang ijo, n jagung. Tempe yang dibuat dengan kacang kedelai lokal ternyata rasanya lebih gurih. Berbeda dengan yang pakai kedelai impor, rasanya lebih hambar. Tempe kedelai adalah tempe yang paling banyak di seluruh Indonesia. Bahkan sudah dibuat di Jepang dan Belanda. Pengolahan biji kecipir menjadi tempe tidak berebda dengan pengolahan biji kedelai.
Langkah-langkah untuk membuat Resep Tempe Organik Non GMO (kedelai Lokal bukan kedelai import ya)
- Cara membuat Tempe Kedelai Organik Non GMO tanpa prebiotik Dimulai : 1. Cuci bersih kacangnya, kemudian rendam hingga >12 jam. 2. Kemudian rebus, hingga mendidih matikan kompor Diamkan semalem. 3. Pagi harinya cuci bersih kedele sambil Di remas remas biar kulit ari nya terkelupas. Lalu rebus kembali 4. Angkat dan bilas kedele hingga semua kulit ari terkelupas, lalu tiriskan.
- 5. Diamkan hingga bener benar djngin dan kedele kering 6. Setelah dingin, kemudian ditaburi ragi. Utk 1 kg ragi nya 2 gr. Lalu kemas, jangan lupa diberi lubang (di tusuk tusuk pake tusuk gigi) agar ada sirkulasi udara. 7. Letakkan di suhu ruang, 25-30 derajat, dengan alas apa saja, sebaiknya bagian bawah berlubang, laku tutup tempe Dengan kain /serbet bersih, Tunggu 36 jam, siap panen... Selamat mencoba...😍.
- Untuk Daun Pisang nya, cuci Daun hingga bersih lalu Rendam dengan air panas sekitar 5-10 menit.
- .
Hanya saja Karena karateristik biji kecipir yang lebih keras, membutuhkan waktu lebih lama. Kedelai lokal unggul dari impor dalam hal bahan baku pembuatan tahu. Dalam hal budidaya kedelai baik lokal maupun impor punya kelebihan masing-masing.
Benihnya pun lebih alami dan non-transgenik. Akan tapi dalam hal produktivitas dan luas lahan, kedelai impor lebih tinggi. Angkat kedelai yang sudah direbus lalu dicuci dan pisahkan kedelai. Tempe memang menjadi makanan sehat serta tinggi protein.
Gampang sekali kan bikin Resep Tempe Organik Non GMO (kedelai Lokal bukan kedelai import ya) ini? Selamat mencoba.