Coba bikin Chicken Egg Roll ala Hoka-Hoka Bento yuk! Chicken Egg Roll ala HokBen ini cocok banget jadi menu makan siang untuk disantap bareng keluarga di rumah. Hidangan menggiurkan satu ini terbuat dari daging ayam giling yang dibungkus dengan telur dadar dan dimasak dengan metode deep frying oil.
Oiya kali ini saya share menu yang suka ada di resto ala jepa. Egg Chicken Roll yang telah digoreng dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, saus tomat, dan salad ala HokBen yang gurih itu. Caranya juga mudah, cukup mencampurkan wortel dan kol yang diiris seperti korek api kemudian tambahkan dengan mayonaise, gula pasir, dan sedikit perasan jeruk nipis. Kamu bisa memasak Chicken Egg Roll ala Hokben memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Chicken Egg Roll ala Hokben
- Anda butuh Bahan Isian.
- Kamu butuh 500 gram ayam yang dicincang jika ingin ada teksturnya/giling.
- Siapkan 2 buah putih telur.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
- Anda butuh 1 sdm minyak wijen.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih tumbuk/haluskan.
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldu jamur.
- Anda butuh secukupnya lada putih.
- Siapkan sejumput gula pasir.
- Siapkan Bahan Kulit.
- Siapkan 3 buah telur.
- Siapkan 2 buah kuning telur.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 150 ml air.
- Kamu butuh 1 sdm margarin leleh.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh secukupnya kaldu jamur.
- Kamu butuh secukupnya lada bubuk (opsional).
Resep Chicken Egg Roll ala Hokben. Kepengen banget makan egg roll hokben tapi mager atau males pesen, gampang kok buat sendiri aja. ^_^ Thanks to Chef Yuda Bustara yang resepnya saya colong dari Youtube hehehe. Dadar kulit chicken egg roll dan sisihkan. Setelah halus tuang ke dalam wadah dan tambahkan daun bawang, aduk merata. Egg Chicken Roll yang telah digoreng dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, saus tomat, dan salad ala HokBen yang terbuat dari campuran wortel dan kol yang diiris seperti korek api kemudian ditambah dengan mayonaise, gula pasir, dan sedikit perasan jeruk nipis. Lauk-lauk khas Hokben sebenarnya tidak terlalu sulit dibuat.
Cara buat Chicken Egg Roll ala Hokben
- Campurkan semua bahan isian, aduk rata. Jika sudah tercampur rata, tutup dengan serbet/plastrik wrap masukkan kedalam kulkas.
- Campurkan semua bahan kulit, hingga tidak ada gumpalan tepung.
- Siapkan pan yang diberi minyak sedikit, ratakan minyak dengan tisu, tunggu pan sedikit panas, lalu tuang adonan kulit hingga membentuk lingkaran, tunggu hingga bagian pinggirnya sedikit coklat, lalu angkat dan ulangi hingga adonan habis.
- Letakkan kulit dipiring/telenan yang rata. Isi kulit dengan adonan isian tadi secukupnya, lalu gulung, ulangi hingga adonan habis.
- Kukus selama kurleb 15 menit dengan api sedang cenderung kecil, jika dengan api besar gulungan akan mengembang dan pecah.
- Jika sudah, angkat, tiriskan, potong" sesuai selera.
- Goreng sesuai selera, saat menggoreng bisa ditambahkan dengan telur yang dikocok, tambahkan saus, siap disajikan. Selamat Menikmati 😊.
Buat Anda yang ingin mencoba, berikut ini beberapa resep lauk Hokben yang bisa Anda praktikkan di dapur. Mulai dari ebi furai sampai beef teriyaki. Resep Chicken Teriyaki Simple & Enak
Gerai restoran cepat saji Jepang ini memang punya ragam lauk yang serba enak. Berikut ini resep, bahan, dan cara membuat chicken egg roll ala Hokben yang gurih dan renyah. Resep Chicken Egg Roll / Ayam Gulung ala hokben. Mulai sekarang harus banget ngestock makanan.
Mudah sekali bukan bikin Chicken Egg Roll ala Hokben ini? Selamat mencoba.