Anda bisa membuat Cumi Kriuk Kobe Saus Asam Pedas memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Cumi Kriuk Kobe Saus Asam Pedas
- Bunda butuh 500 gram cumi basah.
- Siapkan 100 gram terigu.
- Anda butuh 1 bungkus tepung kriuk kobe.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu butuh 5 biji bawang merah.
- Bunda butuh 3 biji bawang putih.
- Bunda butuh 2 cm jahe.
- Bunda butuh 2 buah tomat.
- Siapkan 1 helai daun bawang.
- Kamu butuh 10 buah cabe merah.
- Bunda butuh 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh sedikit msg.
- Siapkan 250 ml minyak.
- Siapkan 1 buah timun sebagai hiasan.
Cara membuat Cumi Kriuk Kobe Saus Asam Pedas
- Bersihkan cumi sampi bersih,,buang kepala,lumuri perasan jeruk nipis,diamkan 5-10 menit..
- Ambil 1 sdm tepung kobe, campur dng air,lalu masukan cumi kedalam...
- Siapkan wadah,,campur sisa tepung kobe dng terigu biarkan kering,,untuk hasil yg krispy...
- Mazukan cumi yg telah di beri adonan ke dalam tepung kering,,tepuk" biar terigu nempel dan krispy saat d goreng..
- Panaskan minyak,,goreng sampai berwarna kuning keemasan..angkat dan tiriskan...
- Untuk saus : blender cabe,tomat,bawang merah,bawang putih dan jahe..
- Panaskan sedikit minyak,,masak bumbu haluz,beri garam,gula dan msg,,terakhir masukan daun bawang..
- Susun cumi di atas piring,,, kemudian tuang saus di atasnya..beri irisan timun sebagai hiasan..
- Hidangkan dng nasi hangat.. Selamat mencoba..smoga anda suka..di jamin maknyuuzz,,!!.
Mudah sekali kan buat Cumi Kriuk Kobe Saus Asam Pedas ini? Selamat mencoba.