Udang Asam Saus Pedas

Anda bisa membuat Udang Asam Saus Pedas memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Udang Asam Saus Pedas

1. Siapkan 250 gr Udang.
2. Siapkan Adonan udang tepung.
3. Siapkan 1 sdm Tepung terigu.
4. Siapkan 1 sdm Tepung beras.
5. Siapkan Garam (secukupnya).
6. Anda butuh Air (secukupnya).
7. Siapkan Saus asam pedas.
8. Kamu butuh 9 buah Cabe rawit (iris kecil).
9. Siapkan 3 siung Bawang putih (iris tipis).
10. Bunda butuh 5 siung Bawang merah (iris tipis).
11. Siapkan 1 buah Tomat (iris memanjang kecil atau sesuai selera).
12. Siapkan 3 btg Daun bawang.
13. Siapkan 4 sdm Saus pedas (bisa diganti saus tomat).
14. Bunda butuh Nanas (saya tidak pake karena tidak ada).
15. Siapkan 250 ml Air.
16. Siapkan Garam (secukupnya).
17. Anda butuh Merica bubuk (secukupnya).
18. Siapkan Penyedap (secukupnya).

Step by step untuk memasak Udang Asam Saus Pedas

1. Bersihkan udang dari kepala, kulit, dan ekornya..
2. Campur tepung beras, tepung terigu, garam, dan air. Buat adonan jangan sampai terlalu encer. Masukkan udang, kemudian goreng..
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum. Masukkan tomat dan saus pedas, aduk sampai rata..
4. Masukkan air dan tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan garam, penyedap, dan merica bubuk. Jangan lupa diicip rasanya..
5. Masukkan udang dan daun bawang. Aduk rata, kemudian matikan kompor..
6. Siap untuk disajikan..

Mudah sekali bukan memasak Udang Asam Saus Pedas ini? Selamat mencoba.