Bunda bisa membuat Udang Saus Asam Manis Pedas 🦐🌶🍎 memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Udang Saus Asam Manis Pedas 🦐🌶🍎
- Siapkan 1/2 Kg Udang Windu.
- Anda butuh 3 btg Daun Bawang.
- Siapkan 4 sdm Saus Tomat.
- Siapkan 2 sdm Saus Cabe.
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
- Kamu butuh 1 butir Bawang Bombay.
- Anda butuh 1 bh Tomat.
- Bunda butuh 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit merah (opsional).
- Kamu butuh 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1 sdt tidak munjung garam.
- Kamu butuh 1 sdm gula pasir (madu lebih baik).
- Anda butuh 1 jempol Jahe.
- Siapkan 3 sdm Margarin.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Langkah-langkah untuk membuat Udang Saus Asam Manis Pedas 🦐🌶🍎
- Bersihkan udang dari kepalanya. Rendam dengan jeruk nipis selama 30 menit. Lalu cuci kembali. Lalu goreng tidak sampai kering cukup matang saja. Lalu tiriskan..
- Potong sesuai selera bawang bombay. Keprek bawang putih lalu cincang. Keprek jahe lalu potong potong. Bersihkan daun bawang cuci lalu potong sesuai selera. Potong potong cabe sesuai selera..
- Panaskan margarin lalu tumis bawang putih setelah kuning agak kecoklatan masukan bawang bombay, cabe dan jahe, setelah layu masukan bubuk lada, tomat dan garam dan gula. Tumis sebentar lalu masukan semua saus. Beri air panas kurang lebih 1 gelas belimbing. Atau 200 ml..
- Biarkan mendidih lalu masukan udang. Aduk aduk lalu masukan daun bawang. Aduk aduk sebentar lalu tes rasa. Kalau sudah pas angkat dan sajikan..
Mudah sekali kan bikin Udang Saus Asam Manis Pedas 🦐🌶🍎 ini? Selamat mencoba.