Gurami Saus Pedas Asam Manis

Kamu bisa memasak Gurami Saus Pedas Asam Manis memakai 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gurami Saus Pedas Asam Manis

1. Siapkan 1 ekor ikan gurami.
2. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 butir bawang putih.
4. Bunda butuh 1 butir kemiri.
5. Bunda butuh 1 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Kamu butuh Kunyit.
8. Bunda butuh Jahe.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Air.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Bunda butuh Saus Pedas Asam Manis :.
13. Kamu butuh 5 sdm saus sambal.
14. Bunda butuh 2 butir bawang putih.
15. Bunda butuh 1/2 bawang bombai.
16. Siapkan 5 buah cabai merah.
17. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Siapkan 1 sdm gula.
20. Siapkan 1 sdm maizena/tepung sagu.
21. Bunda butuh Penyedap rasa.
22. Siapkan Air.

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Saus Pedas Asam Manis

1. Lumuri ikan gurami yang sudah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan..
2. Haluskan bawang putih, kemiri, daun jeruk, ketumbar, kunyit, jahe, dan garam. Tambahkan sediki air..
3. Rendam ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan..
4. Goreng ikan sampai warna berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
5. Ikuti langkah untuk membuat sausnya seperti berikut. Potong bawang putih, bawang bombai, cabai. Tumis dengan dengan sedikit minyak goreng..
6. Masukan saus sambal, lada, gula, dan garam..
7. Tuangkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih..
8. Ambil 1 sendok tepung maizena, tambahkan 3 sendok air. Larutkan maizena lalu tuangkan pada saus. Aduk sampai mengental..
9. Siram saus di atas ikan gurmi yang sudah digoreng..

Mudah sekali bukan buat Gurami Saus Pedas Asam Manis ini? Selamat mencoba.