Anda bisa membuat 20. Cireng Saus Rujak Asam Pedas menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat 20. Cireng Saus Rujak Asam Pedas
- Siapkan 1/2 kg tepung tapioka.
- Bunda butuh 2 helai daun bawang iris tipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Bunda butuh 1 bks Penyedap rasa sapi.
- Siapkan 2 gelas belimbing Air.
- Kamu butuh Saus bumbu rujak.
- Anda butuh 8 sdm air asam jawa.
- Anda butuh 5 cabai rawit.
- Bunda butuh 2 cabai merah keriting.
- Anda butuh 1 buah gula jawa.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 bks kecil terasi dibakar.
Step by step untuk buat 20. Cireng Saus Rujak Asam Pedas
- Ayak tepung tapioka.
- Ambil 5 sdm tepung tapioka kemudian masukkan pada teflon bersama dengan air dua gelas, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa sapi. Aduk rata kemudian masak di atas kompor dengan api sedang. Aduk terus sampai mengental..
- Setelah mengental, masukkan ke dalam tepung tapioka dengan tambahan irisan daun bawang, kemudian uleni sampai kalis..
- Jika adonan sudah kalis, bentuk adonan menjadi bundar pipih..
- Simpan ke dalam freezer selama beberapa saat. Cireng ini juga bisa disimpan sebagai froozen food..
- Goreng cireng ke dalam minyak panas. Balik satu kali. Jika sudah terlihat garing renyah kemudian angkat tiriskan..
- Buat saus rujak Asam pedas dengan cara menghaluskan bahan saus kecuali air asam Jawa..
- Jika sudah halus tambahkan air asam Jawa dan aduk rata..
- Cireng siap disajikan bersama dengan saus rujak asam pedas..
Mudah sekali kan membuat 20. Cireng Saus Rujak Asam Pedas ini? Selamat mencoba.