Anda bisa memasak Kembang Kol Goreng saus Asam Pedas (Vegetarian) memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kembang Kol Goreng saus Asam Pedas (Vegetarian)
- Bunda butuh 10 ptg kembang kol.
- Siapkan secukupnya minyak utk menggoreng.
- Siapkan 1 bh telur kocok lepas.
- Anda butuh baluran tepung.
- Siapkan 3 sdm tepung putri.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh saos asam pedas.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Kamu butuh 2 sdm saos sambal.
- Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan sejumput garam.
- Bunda butuh sejumut kaldu jamur.
- Bunda butuh 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/2 gelas air.
Instruksi untuk buat Kembang Kol Goreng saus Asam Pedas (Vegetarian)
- Rendam kembang kol yg sdh di potong dg 1sdt garam. tunggu 1/2 jam.. lalu cuci dan bilas..
- Rebus kembang kol dg air garam 1/2sdt 3menit saja..
- Tiriskan kembang kolnya.. tunggu sampai dingin..
- Masukan 1 per 1 kembang kol dalam kocokan telur.. lalu masukan kedlm adonan tepung baluran. lakukan terus smpai kembang kol habis..
- Panaskan minyak.. goreng kembangkol yg sudah di balur tepung. gorengnya smpai kembangkol benar2 tenggelam yha.. aduk terus dg api sedang sampai warna kecoklatan.. angkat tiriskan.. lalu sisihkan..
- Panaskn sedikit minyak.. masukan semua bumbu saos asam pedas.. tambahkan air. lalu tunggu sedikit menyusut.. tes rasa...
- Ketika sudah menyusut.. matikan kompor.. masukan kembang kol yg sudah di goreng tadi.. aduk2 cepat.. jika sudah rata. angkat dan sajikan dg nasi hangat. enaakk.. rasanya gurih asem pedas.. 😁😁.
Mudah sekali bukan bikin Kembang Kol Goreng saus Asam Pedas (Vegetarian) ini? Selamat mencoba.