Artinya adalah ayam saus asam manis. Pertama-tama, kita perlu memotong dada ayam dan menggorengnya dengan balutan tepung. Misalnya seperti lada hitam tumbuk, kecap inggris, kecap manis, serta garam.
Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia.
Masukkan juga asam kandis, daun kunyit, dan juga daun jeruk.
Resep ayam fillet asam pedas manis dan cara membuat ayam fillet saus tiram.
Anda bisa buat Ayam fillet saus asam pedas memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam fillet saus asam pedas
- Siapkan 250 gr ayam fillet (dipotong dadu).
- Siapkan 10 batang cabe merah (diiris).
- Anda butuh 250 gr kol (diiris).
- Bunda butuh 1 buah tomat ukuran kecil (diiris).
- Bunda butuh 8 siung bawang putih (diiris).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (diperas).
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Anda butuh 1 sdm saos tomat.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Bunda butuh secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya minyak sayur.
Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Salah satu menu makanan favorit banyak keluarga Indonesia, ayam fillet saus asam manis. Sangat cocok untuk dihidangkan di saat makan siang atau makan malam. Citarasa asam, manis, dan pedas bercampur menjadi satu membuat lidah semakin bergoyang untuk.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam fillet saus asam pedas
- Masukkan ayam yang sudah di potong dadu dan di cuci bersih kedalam wadah. masukkan jeruk nipis peras, aduk hingga merata, lalu diamkan beberapa menit..
- Panaskan minyak sayur di wajan, goreng ayam hingga menguning. sisihkan..
- Panaskan 2 sdm minyak sayur di wajan yg lain, masukkan bawang putih, tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, saus tiram, saus tomat, dan kecap manis, aduk hingga rata..
- Saat masakan hampir matang, masukkan kol, cabe merah, garam, gula dan penyedap rasa. koreksi rasa. selesai..
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Tambahkan saus tiram, kaldu ayam bubuk instan, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya saja. Bayangin nikmatnya menyeruput kuah sup dan memakannya dengan nasi hangat.
Paling endeus dinikmati di suasana hujan, dan bahannya kaya akan nutrisi. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Demikian halnya dalam membuat saus asam manis, ada yang pakai. Penggemar Masakan Pedas Pasti Suka ini.
Gampang sekali kan bikin Ayam fillet saus asam pedas ini? Selamat mencoba.