Cumi saus asam manis siap untuk di hidangkan. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi.
Resep Cumi Saus Super Pedas cocok untuk para pecinta makanan pedas.
Cara membuat Cumi Saus Super Pedas.
Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak.
Bunda bisa buat Cumi Saus Asam Pedas menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Cumi Saus Asam Pedas
- Anda butuh 1/2 kg cumi.
- Kamu butuh Bumbu iris:.
- Anda butuh 1 buah nanas.
- Bunda butuh 1 buah bawang bombai.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabai merah besar.
- Bunda butuh 11 buah cabai rawit.
- Siapkan 5 sdm saus cabai (saya pakai ABC).
- Siapkan 5 sdm saus bangkok (saya pakai indofood).
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Kamu butuh 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Kamu butuh 1/3 sdt merica.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.
- Siapkan 1,5 sdm tepung maizena(bisa diganti tepung beras).
Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Menggunakan cumi sebagai bahan utama, hidangan yang banyak dijumpai rumah makan dan restoran ini dijamin bikin Ayah dan si kecil ketagihan. Seperti apa bahan dan cara membuatnya? Langsung simak resep Cumi Saus Asam Pedas berikut dikutip dari buku Resep Favorit Keluarga Ala Dapur. Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat.
Cara membuat Cumi Saus Asam Pedas
- Cuci bersih cumi dan potong sesuai selera, beri sedikit air jeruk nipis atau lemon agar bau amis nya hilang..
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum..
- Masukkan nanas dan cabai..
- Masukkan saus cabai, saus bangkok, kecap ikan dan saus tiram..
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga mendidih..
- Tambahkan gula, garan, merica dan penyedap rasa..
- Masukkan cumi, masak kurang lebih 5 menit saja ya agar tidak overcook dan alot..
- Campurkan tepung maizena dengan 2 sdm air. Masukkan larutan tepung maizena ke dalam masakan sebelum diangkat..
- Kalau sudah agak mengental matikan api dan cumi asam pedas sudah siap😆.
Bumbu untuk ⭐ membuat cumi asam manis mulai dari bawang merah ⏳ saus tiram, ketumbar, merica cabai rawit, dan tepung maizena. Untuk makanan seafood yang dapat menggugah selera makan tidak hanya cumi asam manis, cukup banyak makanan seafood lain yang bisa Anda coba. Resep cumi cumi asam manis?!mudah dan lezat!!!
Resep CUMI CUMI Asam Pedas Manis. Resep masakan cumi dengan saus asam manis yang enak dan pedas merupakan salah satu variasi masakan sederhana berbahan cumi-cumi yang patut dicoba sebagai menu makan harian keluarga. Menurut saya semakin pedas semakin nikmat. Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot.
Mudah sekali bukan membuat Cumi Saus Asam Pedas ini? Selamat mencoba.