Kali ini kami ingin berbagi resep yaitu resep udang saus asam manis pedas,rasanya mantap di mulut. yuk kita langsung saja ke resepnya yaa. Masukan garam,masako dan gula pasir aduk sampai rata,tuangkan saus tiram,saus tomat dan saus sambal,aduk sampai rata. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia.
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera.
Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho.
Anda bisa buat Udang saus asam pedas memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Udang saus asam pedas
- Siapkan Udang besar.
- Siapkan Bawang bombay, potong - potong.
- Anda butuh Daun bawang, potong kecil- kecil.
- Siapkan Bawang putih, geprek lalu dicacah.
- Siapkan Tepung beras.
- Kamu butuh Tepung maizena.
- Anda butuh Minyak goreng.
- Anda butuh Mentega/ blueband.
- Anda butuh Bahan Saus.
- Siapkan Saus sambal.
- Kamu butuh Saus tomat.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Saus tiram.
- Siapkan Saus inggris.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan lada bubuk.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan penyedap.
Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Tumis bawang merah dan bawang putih tambahkan bawang. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis.
Instruksi untuk membuat Udang saus asam pedas
- Bersihkan udang buang kepalanya, dibelah dengan gunting bagian punggungnya agar jika digoreng matang sampai ke dalam.
- Campurkan tepung beras dengan tepung maizena dengan perbandingan 1:1, biarkan kering jangan tambahkan air.
- Lumuri udang dengan tepung kering sambil diremas-remas, diamkan kira-kira 3-5 menit agar tepung lebih menempel.
- Goreng dalam minyak panas sampai matang, lalu tiriskan.
- Dalam wajan lain, masukkan blueband 2-3 sdm, setelah panas masukkan bawang putih tunggu sampai agak kecoklatan lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga setengah layu, lalu matikan kompor.
- Masukkan semua bahan saos, ukurannya sesuai selera, untuk saus tiram dan saus inggris kira2 1 sendok makan, lalu nyalakan kembali kompor.
- Tes rasa, jika terlalu encer bisa dimasukkan larutan maizena, jika kirang nendang pedesnya bisa ditambahkan cabai setan yg dihaluskan.
- Setelah saos dirasa pas masukkan udang, aduk- aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Beri taburan dain bawang, lalu sajikan.
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan?
Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. bakwan sayuran dengan saus asam pedas yang super sedap. Terutama gorengan bernama bakwan sayur yang dimakan dengan cara dicocol menggunakan saus asam pedas manis seperti resep yang saya sertakan kali ini. KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas?
Gampang sekali kan membuat Udang saus asam pedas ini? Selamat mencoba.