Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. nikmatnya sajian udang goreng tepung dengan saus membuat anda tidak akan berhengti makan Resep Sayur Tahu. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk tambahan, biasanya.
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Anda bisa buat Tahu Telor Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telor Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas
- Siapkan 5 buah tahu kotak, potong dadu.
- Siapkan 1 butir telur, kocok dan dadar.
- Siapkan 2 bks tepung bumbu serbaguna (uk.kecil).
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, potong.
- Bunda butuh 1/2 buah wortel, iris korek api kecil.
- Kamu butuh 2 batang bawang daun putihnya, potong serong.
- Siapkan 4 buah cabe rawit oren, biarkan utuh.
- Anda butuh 1 sdm saos tomat.
- Anda butuh 1 sdm saos sambal.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt air jeruk nipis (me: skip lupa).
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Anda butuh 50-100 ml air matang.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 1/2 buah tomat merah.
Seperti tahu goreng dengan isian adonan ayam dan udang ini. Aduk ayam, udang, telur, kucai, kaldu, tepung, merica dan garam menjadi satu hingga rata. Sajikan tahu isi dengan Saus Pedas. Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Panaskan minyak goreng dengan jumlah banyak dengan suhu sedang. Test rasa adonan tepung dengan cara Cicipi dan tambahkan garam atau gula pasir jika perlu hingga terasa asam, manis sekaligus pedas.
Cara buat Tahu Telor Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan..
- Haluskan bumbu, aku pakai blender (karena males ngulek), dengan menambah sedikit air..
- Buat adonan pelapis dari tepung bumbu serbaguna dan sisa nya gunakan sebagai tepung kering..
- Untuk tahu, proses nya sebenarnya sama saja seperti membuat ayam gortep. Gulingkan tahu kedalam tepung kering terlebih dahulu, lalu celupkan ke dalam adonan basah/celupan dan gulingkan kembali ke adonan kering sampai tertutup rata seluruh permukaannya. Ulangi sampai selesai..
- Setelah semua nya selesai, panaskan minyak goreng dan goreng tahu sampai kecoklatan. Supaya kriuk nya lebih awet, ketika setengah kering angkat tahu sebentar, tiriskan dan kemudian goreng kembali sampai matang kecoklatan. Lalu tiriskan kembali..
- Untuk telur krispy, potong kotak telor dadar dan langkah selanjutnya sama seperti tahu ya: adonan kering - basah/celupan - kering. Lakukan sampai selesai..
- Goreng telur gortep sampai kering kecoklatan. Sekali goreng juga udah langsung kering ya. Tiriskan..
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan bawang bombay, irisan wortel dan cabe rawit utuh. Aduk..
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal, juga garam, gula dan merica bubuk. Aduk dan tunggu sampai sat mengental. Jangan lupa koreksi rasa ya..
- Setelah saus mengental, masukkan tahu dan telur gortep juga irisan bawang daun. Aduk merata..
- Matang, angkat dan sajikan. Endooool, yummy 😍..
Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Resep Kentang Goreng Isi Daging Spesial. Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal.
Resep Opor Ayam Spesial Lezat Bumbu Sederhana. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Untuk sausnya, kali ini aku pakai minyak wijen yang menambah aroma dan rasa.
Gampang sekali kan buat Tahu Telor Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas ini? Selamat mencoba.