Lihat juga resep Cumi saus asam manis enak lainnya. Resep asam manis ini tidak jauh berbeda dengan resep yang saya share sebelumnya. Makan cumi menjadi favorit banyak orang.
Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh! Masak masakan yang mudah, murah, dan cepat aja. Cumi Pedas Asam Manis Bahan : Cumi, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai rawit, saus tomat. Bunda bisa membuat Cumi saus pedas asam manisss memakai 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Cumi saus pedas asam manisss
- Kamu butuh 250 gr cumi.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 btg serai.
- Siapkan 3 helai daun jeruk.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya saus sambal.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 3 sdm cabe giling.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya tepung maizena.
Masukkan daging cumi yang sudah dipotong, saus pedas (kalau suka), kecap manis sedikit saja, gula pasir dan garam dapur beryodiumnya. Aduk aduk sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Resep Masakan Cumi Asam Manis Tofu Pedas. Resep Cumi Asin - Ikan asin cumi merupakan cumi yang dikeringkan dan diberi taburan garam sehingga rasanya menjadi asin. Olahan ikan asin cumi ini memang banyak variasinya, bisa diolah dengan menggunakan sambal ijo (cabe hijau), bisa juga dimasak dengan saus tiram, rica-rica, dan jika hanya digoreng kering pun tidak kalah nikmat. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.
Cara buat Cumi saus pedas asam manisss
- Cuci bersih cumi dan diamkan dengan perasan jeruk nipis+garam.
- Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian cuci, lalu diuleg/blender, Klo aku td diiris tipis.
- Kupas jahe, dan geprek serai (oh ya jgn lupa dicuci dulu).
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cabe giling, jahe, daun jeruk dan serai.
- Tambahkan air, tunggu hingga cabe matang.
- Masukkan saos sambal, cumi dan garam. Tunggu hingga 10-15 menit..
- Masukkan larutan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air.
- Tunggu sebentar lalu angkat dan sajikan.
Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Ayam asam manis saus tiram ﷽ Alhamdulillah Bikin ini kebetulan lagi ada pesenan nasibox, sekalian mau share resep nya disini. Hanya saja, saus asam manis nanti akan berperan sebagai penyumbang cita rasa.
Selain memotong cumi dalam bentuk bulat-bulat dan menggorengnya hingga kering, siapkan saus asam manis kental dengan buah nanas. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis, tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang.
Mudah sekali bukan buat Cumi saus pedas asam manisss ini? Selamat mencoba.