Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat.
Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.
Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak.
Kamu bisa buat Cumi Saus Asam Manis Pedas menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Cumi Saus Asam Manis Pedas
- Siapkan 5 ekor cumi ukuran besar,potong bulat.
- Siapkan 2 batang serai,memarkan.
- Bunda butuh 1 cm jahe,memarkan.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai,iris tipis.
- Kamu butuh 100 gr saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi Seperti yang sudah saya Sebutkan di atas Bumbu yang digunakan untuk membuat cumi asam manis banyak beredar di sekitar kita mulai dari bawang merah, saus tiram. Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial Enak dan Empuk. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut.
Cara memasak Cumi Saus Asam Manis Pedas
- Cumi dicuci bersih,beri perasaan air jeruk nipis,aduk2 dan diamkan sebentar,cuci lagi sampai bersih,tiriskan..
- Panaskan minyak,tumis bawang bombai,aduk sebentar,masukkan bumbu halus,serai dan jahe,aduk2 sampai setengah matang..
- Masukkan cumi,aduk sampai berubah warna,tambahkan saus tomat dan saus sambal,aduk2 lalu tambahkan air,garam dan gula,masak sampai agak mengental dan matang,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan..
Resep cumi asam manis dimasak pedas dengan cara yang praktis. Resep masakan cumi dengan saus asam manis yang enak dan pedas merupakan salah satu variasi masakan sederhana berbahan cumi-cumi yang patut dicoba sebagai menu makan harian keluarga. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis.
Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Anda yang suka sekali dengan hidangan masakan cumi dapat mencoba memasak cumi dengan racikan. Resep Cumi Saus Super Pedas cocok untuk para pecinta makanan pedas. Pedasnya kuah cumi yang mantap hasil olahan dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Mudah sekali bukan membuat Cumi Saus Asam Manis Pedas ini? Selamat mencoba.