Gurami terbang, woww mau terbang kemana tuh ? Seperti kita tahu banyak sekali varian olahan masakan dari ikan gurami ini ya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Sebenernya suami minta di saus tiram.
Tp gak ada stok saus Gurame Asam Manis. gurame segar, Margarin, bawang putih, bombay, daun bawang besar, cuka Biasa pesan gurame terbang, gurame asam manis atau gurame bakar yang bisa dimakan.
Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis.
Anda bisa buat Gurame terbang dengan saus asam pedas manis memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Gurame terbang dengan saus asam pedas manis
- Bunda butuh 1 ekor gurame/mujaer nila (1/2 kg).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 bawang bombai/6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 9 buah cabai merah kecil (opsional).
- Siapkan 1 ikat bawang daun.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 jempol ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm saus cabai (opsional).
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Kamu butuh Bumbu koreksi (gula garam).
- Bunda butuh 2 sdm minyak goreng.
- Anda butuh Adonan tepung.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 2 sdm tepung kentaki.
- Bunda butuh 1 butir telur.
Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan. Tambahkan kembali masakan bumbu dengan saus sambal dan saus tomat. Juga masukkan merica halus, gula pasir putih, garam dapur serta penyedap rasa ke dalam masakan bumbu. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental Berikut kumpulan aneka resepi saus asam manis pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.
Cara membuat Gurame terbang dengan saus asam pedas manis
- Bersihkan ikan gurame dan fillet kedua sisi. Pastikan sama besar sehingga gurame bisa duduk di piring.
- Campurkan tepung terigu, tepung kentaki dan sedikit garam. Siapkan kocokan telur terpisah. Lumuri ikan gurame dengan adonan tepung kemudian adonan telur dan ulangi sesuai selera.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ikan gurame dengan posisi sayap terbang kira2 15 menit. Pastikan ikan gurame matang dengan merata. Angkat lalu tiriskan.
- Potong bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, bawang daun, dan geprek jahe. Panaskan minyak, masukkan semua bahan dan tumis sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan saus cabai. Bubuhkan bumbu koreksi sesuai selera. Tambahkan air secukupnya. Adonan bumbu akan otomatis mengental. Bubuhkan saus asam pedas manis di atas ikan gurame. Gurame terbang dengan saus asam pedas manis siap dihidangkan..
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Nikmat nan Spesial. Pertama anda bisa membuat terlebih dahulu saus asam manis dengan mencampurkan semua bahan yang tersedia. Saus asam manis: Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan paprika merah dan hijau, nanas, saus tomat, saus sambal, garam Letakkan tulang gurame dalam piring, taruh daging gurame di atasnya.
Gampang sekali kan buat Gurame terbang dengan saus asam pedas manis ini? Selamat mencoba.