Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Bunda bisa memasak Cumi Saus Asam Manis Pedas menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cumi Saus Asam Manis Pedas
- Siapkan 6 ekor Cumi-Cumi.
- Bunda butuh Secukupnya Frozen French Fries (merk Golden Farm).
- Bunda butuh 2 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah Cabe Merah.
- Anda butuh Secukupnya Bon Cabe.
- Siapkan 1 sdt Lada.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan Kecap Manis.
- Kamu butuh Saus Juwara.
- Siapkan Saus Asam Manis.
- Anda butuh 2 buah daun bawang iris tipis.
- Siapkan Jeruk Nipis.
- Siapkan Sereh (opsional).
- Anda butuh Daun jeruk (opsional).
Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi Seperti yang sudah saya Sebutkan di atas Bumbu yang digunakan untuk membuat cumi asam manis banyak beredar di sekitar kita mulai dari bawang merah, saus tiram. Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial Enak dan Empuk. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut.
Step by step untuk memasak Cumi Saus Asam Manis Pedas
- Stok cumi dari dalam kulkas sebelum disimpan dibersihkan dulu. Dibuang kepala (saya tidak pake kelapa), plastik dan tintanya. Cuci bersih. Masukkan ke dalam kontainer/wadah, dan taruh 1 iris jeruk nipis..
- Saat akan memakainya, keluarkan dari dalam freezer & didiamkan di suhu ruang beberapa menit..
- Sementara, iris duo bawang, cabai, dan daun bawang. Geprek sereh. Panaskan teflon untuk menggoreng frozen french fries..
- Panaskan teflon lain untuk membuat cumi. masukkan 3 sdm minyak sayur. Masukkan duo bawang, sereh, dan cabe diatas teflon. Setelah harum masukkan cumi..
- Masukkan air secukupnya dan 2 lbr daun jeruk. Tambahkan kecap, saus juwara, saus asam manis, dan bubuk bon cabe. Aduk hingga rata. Masukkan garam dan lada. Aduk.
- Setelah rasa pas dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
Resep cumi asam manis dimasak pedas dengan cara yang praktis. Resep masakan cumi dengan saus asam manis yang enak dan pedas merupakan salah satu variasi masakan sederhana berbahan cumi-cumi yang patut dicoba sebagai menu makan harian keluarga. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis.
Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Anda yang suka sekali dengan hidangan masakan cumi dapat mencoba memasak cumi dengan racikan. Resep Cumi Saus Super Pedas cocok untuk para pecinta makanan pedas. Pedasnya kuah cumi yang mantap hasil olahan dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Gampang sekali kan memasak Cumi Saus Asam Manis Pedas ini? Selamat mencoba.