Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Selanjutnya masukan saus tomat dan saus sambal, air, garam dan gula pasir kemudian aduk-aduk hingga merata. Jadi kalau Bunda doyan pedas, Bunda boleh tambahkan sendiri potongan cabai ke dalam saus asam manis yang dibuat.
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis.
Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica.
Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang.
Kamu bisa memasak Ayam Saus Asam Manis Pedas menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ayam Saus Asam Manis Pedas
- Siapkan 2 bh dada ayam fillet, potong dadu, beri garam dan lada.
- Siapkan secukupnya Maizena.
- Anda butuh 1 bks tepung bumbu sasa hot spicy.
- Siapkan 1 batang wortel, sedang, cuci, potong korek api.
- Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 1 sdm maizena, larut kan dengan sedikit air.
- Siapkan 1 putih telur.
- Siapkan Bumbu saus :.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah, cincang kasar/chop.
- Bunda butuh 5 bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1/2 bawang Bombay, potong kasar.
- Bunda butuh 5 sdm saus tomat.
- Anda butuh 7 sdm saus cabe.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Anda butuh secukupnya royco.
- Anda butuh secukupnya air dan.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
Sawi gulung dengan isian daging ayam bisa menjadi menu alternatif menu makan siang hari ini, Beauty. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Akan tetapi bagi Anda yang tidak suka pedas, Anda juga bisa mengurangi saus tersebut tanpa harus mengurangi kenikmatan kuliner yang satu ini. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Asam Manis Pedas
- Lumuri ayam dengan maizena lalu baluri putih telur, balur lagi dengan tepung bumbu serbaguna. Goreng ayam hingga golden brown, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabe dan bawang Bombay iris, aduk hingga matang.
- Beri sedikit air bila sdh mendidih tambahkan wortel.
- Tuang saus tomat, saus cabe, dan bumbu lainnya, lalu tes rasa.
- Penyajiannya tidak semua ayam crispynya dituang saus, agar tetap crispy saat disantap.
- Dimakan hangat sangat nikmat...
Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Saus Asam Manis ini dapat digunakan untuk masakan ikan goreng, jamur goreng, sampai Fuyunghai. Kalau ayam asam manis sudah biasa sekarang kita masak ayam pedas manis. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von dieter_sedlaczek ab!
Mudah sekali kan membuat Ayam Saus Asam Manis Pedas ini? Selamat mencoba.