Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Bumbui dengan lada dan garam lalu sisihkan.
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.
Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap.
Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak.
Bunda bisa buat Tuna Fillet Saus Asam Manis Pedas menggunakan 14 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tuna Fillet Saus Asam Manis Pedas
- Kamu butuh 1/2 kg ikan tuna.
- Siapkan 1 buah wortel potong korek.
- Anda butuh 3 buah cabe ijo besar potong serong.
- Kamu butuh 2 buah cabe merah kriting potong serong.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah potong serong.
- Kamu butuh 1 buah bawang bombay.
- Bunda butuh 1 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Anda butuh 500 gram tepung bumbu.
- Siapkan 2 sdm lada bubuk.
- Anda butuh secukupnya Garam dan penyedap.
- Bunda butuh 5 sdm saus sambal.
- Kamu butuh 2 sdm saus tomat.
- Anda butuh secukupnya Air.
Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga wangi, kemudian tambahkan lada, saus tomat, kecap manis, kecap asinm, saus tiram Fillet gurame asam pedas menjadi salah satu olahan andalan untuk menikmati ikan ini. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Setelah tumisan mengeluarkan aroma harum, tuangkan saus pedas dan tomat sesuai selera, lalu aduk hingga tercamour merata. Masukkan sedikit air dan saus tomat.
Step by step untuk membuat Tuna Fillet Saus Asam Manis Pedas
- Cuci bersih ikan tuna, lalu potong dadu.
- Taburin ikan dengan 1 sdm lada bubuk dan sedikit garam,lalu diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit, buat adonan tepung bumbu dengan sedikit air, lalu celupkan ikan ke dlm adonan, kemudian balurin dengan adonan tepung bumbu kering...
- Goreng ikan dengan api kecil sampai ikan berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
- Potong2 wortel memanjang, dan iris2 bawang dan cabe.
- Lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan wortel dan cabai,tumis hingga layu.
- Selanjutnya tambahkan saus sambal, saus tomat, lada bubuk, garam dan penyedap...
- Aduk hingga rata, dan beri sedikit air.
- Biarkan sampai bumbu saus mendidih/meletup letup, sambil koreksi rasa.
- Kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
- Angkat dan sajikan.
Bumbui dengan garam, gula, dan lada. Olahan Ikan Tuna Goreng Tepung Bumbu Asam Manis. Cara membuatnya: Pertama-tama bersihkan ikan tuna terlebih dahulu. olahan ikan tuna bumbu asam manis.
Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan rempah lokal yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita.
Mudah sekali kan buat Tuna Fillet Saus Asam Manis Pedas ini? Selamat mencoba.