Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong.
Indonesian tempeh Oseng Oseng Tempe Kacang Panjang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Anda bisa buat Kacang Panjang Tempe Resep Jadul menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kacang Panjang Tempe Resep Jadul
- Bunda butuh 1 papan tempe.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Bunda butuh 1 btg daun bawang, ambil batang putih (bs diganti bawangmerah).
- Bunda butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin (saya ga pake garam).
- Kamu butuh 1 sdt saus tiram (kalo mau jg bisa diganti kaldu bubuk).
Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau. Tumis kacang panjang tempe pedas ini sangat cocok disajikan sebagai menu santap siang. Oleh sebab itulah anda harus mencoba membuat tumis yang satu ini di rumah. Itulah resep dan cara membuat tumis kacang panjang tempe pedas. Aneka Resep Sayur dan Tumis Kacang Panjang.
Cara memasak Kacang Panjang Tempe Resep Jadul
- Potong kacang panjang dan tempe sesuai ukuran yang disukai.
- Rebus kacang panjang dalam air mendidih, angkat ketika berubah warna (jangan sampe terlalu lembek ya), sisihkan.
- Rebus tempe sebentar, angkat dan sisihkan.
- Tumis irisan batang daun bawang, lalu masukkan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan tempe dan kacang panjang, beri air sedikit.
- Beri kecap manis, kecap asin dan saus tiram, tes rasa, tambahkan kalo kurang manis ato kurang asin sesuai keperluan.
- Setelah air menyusut dan sedikit mengental (saus tiram bikin kental), angkat dan sajikan.
Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat.
Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Meski Anda pemula dalam memasak, resep ini mudah dipraktikan, lho. Resep Tumis Kacang Panjang enak dan mudah untuk dibuat. Kami menambahkan fillet daging ayam ke dalam resep, sehingga hidangan tumis kacang panjang ini menjadi tidak biasa.
Mudah sekali bukan buat Kacang Panjang Tempe Resep Jadul ini? Selamat mencoba.