Lihat juga resep Sambel goreng tahu tempe telor puyuh enak lainnya. Setelah sebelumnya berbagi resep sambal terong, nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep sambal goreng tempe yang lezat. gula merah,air asam jawa,garam dan sedikit air aduk sampai matang dan mengental • kecilkan api kemudian masukan tempe,teri, dan kacang • aduk. Sambal atau sambel teri tempe kacang adalah masakan rumah sehari hari.

Sambal goreng tempe teri resep simpel Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan masakan yang dengan mudah dapat diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Bukan cuma itu saja, tempe juga termasuk makanan yang. Salah satu resep sederhana mengolah tempe selain digoreng yakni ditumis dengan bumbu sambal goreng pedas. Anda bisa buat Sambal goreng tempe teri resep simpel memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal goreng tempe teri resep simpel

  1. Siapkan 1,5 balok tempe (yg panjang biasanya ada daun dibungkusnya).
  2. Siapkan 2-3 sdm teri biasa.
  3. Bunda butuh 3-5 sdm kacang tanah goreng.
  4. Kamu butuh 1 sereh geprek (ambil yg putihnya).
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Siapkan 2 cabe merah besar (buang bijinya, potong serong).
  7. Kamu butuh 1,5 balok gula merah.
  8. Siapkan 5 sdt gula pasir.
  9. Bunda butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
  10. Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng.
  11. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
  12. Siapkan 4-5 sdm air asam jawa.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih goreng.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 5-7 cabe merah besar.
  18. Anda butuh 5 cabe rawit.
  19. Anda butuh 1,5 sdt garam.
  20. Siapkan 100 ml air.

Goreng tempe yang sudah dipotong hingga kering. Blender seluruh bahan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dengan minyak. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Untuk menghindari bau sambal yang langu, sambal dapat di goreng terlebih dahulu, selain menghindari bau, sambel pun awet lebih lama. Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil. Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asin, dan Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh.

Cara memasak Sambal goreng tempe teri resep simpel

  1. Potong tempe bisa kotak atau panjang kecil tipis yaaa, lalu goreng hingga kering dengan api sedang, begitu juga teri dan kacang tanah, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu, jika bumbu diulek maka tidak perlu air, masukkan potongan cabe merah besar, salam dan sereh, lalu tumis tanpa minyak hingga air berkurang.
  3. Lalu masukkan gula Jawa (disini aku pakai gula Jawa yg berukuran setengah lingkaran yaa), air asam Jawa, gula pasir dan penyedap aduk hingga tercampur dan seperti karamel, lalu beri 3 sdm minyak goreng, koreksi rasa.
  4. Masukkan teri dan kacang aduk lalu tempe kering, aduk lagi hingga tercampur rata, angkat dan siap disajikan, jika sudah dingin bisa disimpan dalam toples agar bisa tahan lebih lama.

Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa makanan. Crispy fried tempeh is tossed in addicting spicy sambal sauce is a popular Indonesian dish and a great source of meatless protein. My personal favorite of tempeh dishes is this sambal goreng tempeh.

The tempeh is deep-fried or pan-fried and then cooked with a spicy, sweet, and slightly tangy sauce. Tempe goreng yang dipenyet dengan sambal terasi paling cocok disantap dengan nasi hangat. Cara membuat: Haluskan bumbu tempe goreng, kemudian tuangi air. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit.

Mudah sekali bukan bikin Sambal goreng tempe teri resep simpel ini? Selamat mencoba.